Čokoláda

takže dnes mám už druhú dilemu,ako poliať 20 malých tortičiek čokoládou aby to bolo dokonalé a žiadne hrbolčeky,dá sa to vôbec????treba do čokolády niečo pridať????ste moja posledná možnosť

poradte mi prosim robila som prvy krat chocotransfer a vyslo mi to super otlacil sa mi ten vzor.--.....ale ked som to vybrala s chladnicky odlepila a chcela pouzit zacinalo sa mi to topit bolo to take makke.

viem ze sa to tu riesili uz vela krat ale je tu strasne vela prispevkov a vzdy o inom ako hladam..... chcem sa spytat ze aku cokoladu pouzivate pri vyrobe cokoladovych ozdob a pri vyrobe chocotransferu aka znacka... a aky ja vlastne postup alebo nejake pravidla:??? dakujem

dobry,prosím viete mi niekto poradit?skúšam po prvy krát čokotransfer a nie a nie sa preniest na čokoladu.čokoláda je dost hustá a aj dost teplá-hádam a otlačí sa neúplne alebo vobec.čo robím zle?dakujem

Ahoj potrebujem radu: urobila som čokoplastelinu podľa receptu ale nepoužila som ju na druhý deň ako som mala v pláne,(zabalila som ju do sačku a nechala v potravinovej skrinke) stvrdla mi ako normálna čokopoleva

Prosim prosim zienky zdatne..pomozte mi,mam na piatok robit tortu s ovocim a okolo torty chce zakaznicka ozdoby z bielej cokolady...dnes som cokoladu kupila,len neviem ako na to,aby som to poukladala na tu tortu tak,aby sa to nelamalo,popripade ak mate niekto nejaky navod ako sa robia tie rulick

Dievčatá prosím ktorá mi vie poradiť ako sa robí chocotransfer?Myslela som,že bude k tomu aj návod ale došli mi len tie folie a neviem ako sa to robí.Ďakujem:):)

ahojte dievčata prosim vas na čo a ako sa použiva

Ahojte cukrarocky.Mozete mi prosim poradit ako spravne postupovat pri tomto type folii?Moj prvy pokus dopadol katastrofalne a cokolada vobec nechcela opustit foliu.Moze mi prosim niekto napisat spravny postup?
Za odpovede vopred dakujem..... Jana

Prosím o radu mám tieto štruktuálne fólie http://www.cukrarskepotreby.sk/category.php?id_category=26&p=11 už dosť dlho, ale neviem ich použiť na čokoládu. Má niektorá/ý z vás skúsenosti.