Kupované poťahovacie hmoty

ahojte dievcence,poradte aka potahovka sa mi najviac hodi na tortu psa a srst?

PDT je vraj velmi tvrda a bolia z nej ruky pri pretlacani srsti cez lis.

dik za vsetky rady!

ahoj dievcata. potrebujem radu cez leto idem robit tortu s potahovkou a neviem ktoru mam kupit aby sa mi neroztekala potrebujem aby my vydrzala aspon hodinu na stole aby sa my nerostiekla. dakujem za rady

Zdravim, prosim vas, aky mate nazor na cokoladovu potahovaciu hmotu?  Ma skutocne chut cokolady alebo to chuti ako nejaka umelina?  Pripadne nejake tipy, co kupit. 

Ďakujem :) 

Dobry den, Vedeli by ste mi poradit? Moze ist ganache krem pod potahovku,ak je torta plmena ovocim+mascarpone krem so slahackou? Dakujem

Tu nájdete všetko o ganache: poleva, náplň, recept, postup, použitie

Zdravim cukraročky,

Ahojte, dostala som zo Švajčiarska váženú čokoládu, a mala by som takú otázku na Vás či by sa to po roztopení dalo primiesiť do White Icingu? a následne s tým poťahovať tortu? Ďakujem za odpvede, pekný deň

Ahojte všetci. Neviem, či robím niekde chybu, ale posledné obťahovanie torty s pasta dama, som mala problém s ňou pracovať, čo sa tak lepila. Podchvíľou som ju musela dávať do chladničky, aby som ju mohla vyhladiť a ani hladítko sa nekĺzalo, ale lepilo na poťahovku. Bola to chybná šarža, alebo moja. Ak moja, čo som robila zle, keď predtým mi to šlo a krásne som ju mohla vyhladiť. Teraz ani vzor vytlačiť, lebo sa mi lepila aj na ruku aj na pomôcku. 

Ahojte  nedávno som si kúpila hmotu Daisy laped každy ju tak chváli tak som skúsila a krásne sa  urobila krajka, ale na torte v chladničke sa mi roztrhla tam kde bol tenký vzor sa všetko potrhalo

Ahoj cukráročky a cukrári, 

potrebovala by som poradiť, či a ako sa dá zafarbiť snehobiela poťahovka na jemnú maslovú farbu. (aký odtieň akého druhu gelovky použiť). Nechcem používať originál marcipán. Veľmi pekne ďakujem za pomoc.