reklama
 
reklama

Nepečený malinový cheesecake

Pridal/a cookerka

Svieži smotanový cheesecake pre milovníkov malín.

Nepečený malinový cheesecake - recept
Výnos
Porcie
Zdrojinternet + vlastná tvorba
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Sušienková vrstva:
1balíkBeBe keksy kakaové
1balíkOreo sušienky
125gramovmaslo
100gramovčokoláda
Ružová vrstva:
500mililitrovsmotana na šľahanie
1decilitermalinový sirup
1balíkstužovač za studena
Biela vrstva:
750gramovmascarpone
250gramovjemný mäkký tvaroh
250mililitrovsmotana na šľahanie
2balíkyvanilkový cukor
2balíkyželatínový stužovač za studena
Malinový vrch:
300gramovmaliny
1balíkprášková želatína

Inštrukcie

Sušienková vrstva:

BeBe keksy a oreo rozmixujeme, maslo rozpustíme a zalejeme rozmixované sušienky, dobre premiešame.Čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme ku zmesy, opäť dôkladne premiešame a utlačíme na spodok tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.

Ružová vrstva:

Asi pohár malín zajeleme pol pohárom vody a necháme vrieť kým sa nerozvaria, precedíme zrnká ak chceme a necháme chladnúť.Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha.Stužovač za studena pripravíme podľa návodu.Do stužovača vlejeme šľavu z malín, premiešame a všetko to spolu vlejeme do šľahačky a došľaháme.Ružovú zmes dáme na sušienkový základ.Dáme do chladničky.

Biela vrstva:

Všetko spolu vyšľaháme, želatínový stužovač použijeme presne podľa návodu a navrstvíme na ružovú hmotu.Dáme do chladničky.

Malinový vrch:

Želatínu necháme napučať podľa návodu, maliny zalejeme trochou vody v hrnci a varíme, môžeme pridať trošku cukru, podľa chuti.Keď sa rozvaria, pridáme želatínu.Keď trošku vychladne, zalejeme ňou vrch tortičky.

Necháme v chlade do druhého dňa.

Pred krájaním je dobré tortu nechať trochu v teple, aby sa dobre krájala spodná vrstva.

Nepečený malinový cheesecake - recept postup 1
Nepečený malinový cheesecake - recept postup 2

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
2.4
Priemer: 2.4 (5 hlasy)
reklama

Sezónne recepty

reklama
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.