reklama

Štruktruálne fólie

trikit , 02. 09. 2010 - 10:58

reklama

Prosím o radu mám tieto štruktuálne fólie http://www.cukrarskepotreby.sk/category.php?id_category=26&p=11 už dosť dlho, ale neviem ich použiť na čokoládu. Má niektorá/ý z vás skúsenosti. Ďakujem za každú raduÚsmev

Pozrite si aj


reklama


reklama

Janka22, Št, 02. 09. 2010 - 11:20

tieto folie su urcene na vyrobu praliniek, ze sa podla nich robi ten strukturalny vrch
samozrejme na coko tiez, ale to uz potom nepresunies na tortu;
skor by som to odporucila mozno otlacit do potahovky. a teta v obchode ti to na co odporucila?

trikit, Št, 02. 09. 2010 - 12:23

Ja som si to objednala, bolo písané že je to na čokoládu, tak som myslela že využijem na torty, lebo neviem pekne polievať torty čokoládou Hambím sa .Kočky ďakujem za odpovede, vyskúšam potiahnuť vrch torty a výsledok nafotím Mrkám .

určite sa daju pekne otlacit na hmotu ale aj na cokoladu.su tu take torty na ktorych su vzory s tychto folii
Mrkám

zut12, Št, 02. 09. 2010 - 22:03

kupila som si ich povodne na marcipan-no k tomu som sa nedostala, ale skusala som s cokoladou na zakusky-lepsie sa mi pracovalo s tymi plytsimi vzormi- na foliu som naliala cokoladu (nie horucu) a nechala trochu zatuhnut (aby nebola tvrda, ale ani aby sa ti neliala), vrch kolaca som potrela plnkou a na to som polozila foliu cokoladou na plnku, supla som to do chladnicky, nechala stuhnut a po stuhnuti som foliu stiahla...vadi mi, ze sa to zle po cokolade cisti

mne p. Jožka na čoko kurze povedala, že štrukturálne fólie sú určené predovšetkým na ozdobu zákuskov , na spôsob filigrámov

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama