štrukturálna fólia na čokoládu

čokoládu rozpustím s tukom. ja dávam podľa starého receptu koľko čokolády, toľko tuku. nalejem na rezy a na ešte trochu teplú položím foliu a dám do chladničky zachladiť. asi po hodine ide folia pekne dolu, ak robím len čokoládové vzory, tak na foliu vylejem roztopenú čokoládu a nechám stuhnúť. po stuhnutí ide pekne folia dolu. robila som to málokrát, ale zatiaľ sa mi podarilo vždy, tak dúfam, že mi to vydrží.

Na rezy jsem fólii zkoušela dát jen jednou a dopadlo to strašně.Taky mi z ní nešla dolů. Včera jsem si nalila tošku silnější vrstvu čokolády na fólii a v lednici nechala ztuhnout,pak šla pěkně dolů a vykrajovačkou namočenou v horké vodě jsem z ní vykrajovala. http://www.dortyolgy.estranky.cz/fotoalbum/dalsi-sladkosti/zakusky/131 Použila jsem hotovou polevu Carla (http://www.direto.cz/Vyhledat/cukrarska-poleva-jogurtova-100g-Carla/ takto vypadají. )

Ja som robila na vrch torty s fóliou
http://www.tortyodmamy.sk/?q=ostatne/pre-babku-meninova dávala som obyčajnú čokoládu na varenie s cerou v pomere 200g čokolády a 1/2 Cery. Naliala som vlažnú čokoládu na fóliu a dala do chladničky. V pohode sa to odlepilo, len čokoláda bola trochu hrubšia