reklama

začiatočník


reklama

Môžem maslo nahradiť mascarpone krémom?

28. 03. 2013 - 14:44, by amy201

Šikovnice chcela by som poprosiť o radu...robievam krm šlahaný nad parou do ktorého pridávam kakao a čokoládu a nakoniec prišlahám maslo..teraz som dostala zákazku na taký druh krému, avšak miesto kakaa a čokolády chcú maliny a miesto masla, chcú mascarpone...nikdy som s mascarpone nič nerobila,...takže vôbec neviem čo z toho vznikne...a kedže to má byť plnka do torty (korpus čokoládovy) a bude poťahovaná...tak sa toho bojím...a radej prosím o radu skôr ako to budem musieť vyhodiť...dakujem vopred za každú radu...

Pomoc pre začiatočníka.

Je to zhrnutie základných informácií pre začiatočníka, ktoré by mu malo pomôcť v orientácii na stránke.Dávam to sem opäť, píšte prosím do komentárov čo by tam ešte malo byť, aké pojmy vysvetliť, možno si spomeniete z vašich začiatkov čo ste nevedeli a bolo by fajn mať to pohromade. Áno
http://tortyodmamy.sme.sk/pomoc-pre-zaciatocnika

Orechový zákusok

27. 03. 2013 - 10:40, by Iren59

milé žienky, prosim vas o radu, idem piect orechový zákusok, znamy ako orechove rezy na oplatke (ja ho robim na lineckom ceste) na poziadanie, prvy krat pre niekoho a nie pre seba, (maslo, karamelove salko, orechy...) a neviem kolko si za to pytat? ...tiez sa to robi, ze suroviny krat dva? Moc dakujem.



Dvojposchodová-vrchná torta zmačkla spodnú :-(

Ahoj,som začiatočník a teraz som robila dvojposchodovú tortu a darilo sa mi,korpusy krásne nadýchané,plnky hladké a chutné,torty som naplnila potrela krémom,boli krásne rovné a hladké a dala schladiť.Večer som ich potiahla,to mi ešte nejde tak dokonalo,ale hlavný problém bol,že keď som ich dala na seba,tak vrchná postupne začala tlačiť zadnú časť torty,čiže z bočného pohľadu na tortu to šlo všetko šikmo dozadu a tým pádom sa mi poťahovka na spodnej torte úplne zvlnila,no hrôza.Čo to spôsobilo?Čiastočne som to zakryla stuhou,ibaže celá torta bola naklonená dozadu.Spodnú tortu som vystužila š

reklama
reklama
reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu