Môžem maslo nahradiť mascarpone krémom?
Pozrite si aj
reklama
reklama
Ahoj...ale ved nebudes hadam mascarpone slahat nad parou?..ci???....ja robim podla toho mascarpone: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5256 ....a je supeeeeer...aj v torte drzi.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Amy201,aj ja robím podobný krém,ako napísala dagaz. Nedávam však mascarpone,ale jemný tvaroh. Kľudne urob ako poradila dagaz,je to výborný krém.Nezabudni tortičku natrieť vymiešaným maslom s cukrom.Ak by si dala krém,ktorý urobíš do 
,poťahovka sa bude topiť.Držím palce 
,nech sa vydarí 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj ja robim mascarpone krem z receptu RED VELVET TORTY, je krasne tuhy a vyborny chutovo:
500 g Mascarpone/Lidl ma dobru cenu
200 g praskovy cukor
400 ml slahacky 33%
1 PL vanilokovy cukor
vymiesas mascarpone s cukrom a potom zaslahas studenu slahacku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj, ja robím s mascarpóne hodne a v podstate ním väčšinou nahrádzam maslo, plnka je jemnejšia, stačí to aj menej osladiť a drží to rovnako 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A maliny ako? chcem ich primiešať...tak neviem vymiesať pridať želtínu a postupne do toho..nerozbije sa mi tým hmota?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja dávam najprv plnku a na to poukladám maliny.. už som aj zamiešala a v pohode a žel. stužovač dávam len občas, záleží od toho akú robím plnku...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Šikovnice chcela by som poprosiť o radu...robievam krm šlahaný nad parou do ktorého pridávam kakao a čokoládu a nakoniec prišlahám maslo..teraz som dostala zákazku na taký druh krému, avšak miesto kakaa a čokolády chcú maliny a miesto masla, chcú mascarpone...nikdy som s mascarpone nič nerobila,...takže vôbec neviem čo z toho vznikne...a kedže to má byť plnka do torty (korpus čokoládovy) a bude poťahovaná...tak sa toho bojím...a radej prosím o radu skôr ako to budem musieť vyhodiť...dakujem vopred za každú radu...