mile cukrarocky.. :) velmi vas prosim o radu.. som zaciatocnik no korpusov som uz zopar upiekla ale vzdy ked ho upeciem tak sa mi "splasne" po schladnuti.. ale kakaovy zostane 2x vecsi ako bez kakaa. je z tych istych surovin ako kakaovy.. to kakao ho spravy pevnejsim? alebo cim toje ? co pridat do obycajneho miesto kakaa aby neovplyvnilo chut? kde robim chybu? prosim poradte :/ velmi pekne dakujem :)
Mám dotaz dievčatá. Mám objednávku na škoricové rezy ako z obchodu. Priznávam netuším aké sú to. Viem len, že je tam klasická piškota, biela plnka a niekde je tam zamontovaná škorica. Vrch je poliaty čokoládou. Nepoznáte dajaký takýto zákusok? ako to vykúzliť? Budem vďačná za každý nápad a radu.
Ahojte, viem, že sa tu už veľa popísalo o bezlepkových korpusoch, ale ja potrebujem bezlepkový a zároveň bezvaječný. Prosím, vie mi niekto poradiť, ako na to? Budem vďačná za všetky rady.
zenicky ,prosim vas ...mam objednavku na dobosovu tortu..v zivote som taku nerobila,je tu vela receptov ale ma to byt recept kde cesta nie su valkane..a krem ma byt slahany nad parou...kolko ciest potrebujem???ma to byt torta stvorcova s dvoma poschodiami....dakujem za kazdu radu
ahojte zienky,chcem sa vas popytat na piskotove cesto,niekedy ked pozeram v Tv ,tak to piskotove cesto rezu ako keby to bolo z nejakej iporky:)))laicky to popisem kto nevie co je ipor,je to taka väcsia tehla,z lahsieho materialu,moja piskota je lahka a porovita,toto cesto v Tv vyzera byt take hutne pevne ,neviem ako to popisat,no a vlastne co com chcela,niekedy by som potebovala aj ja take cesto,lenze mne sa este take nepodarilo,dakujem za odpovede
chcela by som vás poprosiť o radu. Idem piecť svadobnú poschodovú tortu - karamelovú a dobošovú. Spodná torta by mala byť dobošová a na vrch by mala isť karamelová. No neviem sa rozhodnúť či mám robiť dobošovú tortu z klasických piškótových korpusov alebo z vaľkaného cesta. Nie je z vaľkaného cesta tvrdá na krájanie??
Zenicky zlate prosim poradite mi co by som mohla dat namiesto podmaslia do redvelvet korpusu? Aspon myslim ze sa tak vola, isto ste ju robili niekto
