Overené recepty na Pavlovej torty a mini tortičky

Krehká luxusná tortička vznikla na počesť slávnej ruskej baleríny Anny Pavlovovej, ktorá v rokoch 1926 - 1929 vystupovala na Novom Zélande a v Austrálii. Obe krajiny vedú spor o miesto jej vzniku.  Zrejme však vznikla na Novom Zélande v hoteli Wellington, kde šéfkuchár pripravil na počesť slávnej baletky, tortu pripomínajúcu jej "tutu" baletnú sukňu. 

Výber receptov na Pavlovej torty a minitortičky

Pavlovej torta, aj keď jej názov má v našich končinách rôzne podoby, sa pripravuje z vyšľahaných bielkov s cukrom, octom a kukuričným škrobom. Pečie sa pomaly podobne ako pusinky. Na rozdiel od nich má chrumkavý povrch, ale mäkké vnútro, vraj je to tak vďaka pridanému kukuričnému škrobu.

Upečený korpus sa zdobí šľahačkou a ovocím. U nás sú to tradične jahody a drobné letné ovocie. V Austrálii a na Novom Zélande, kde táto tortička patrí k národnému jedlu aj kiwi, broskyňami a maarcujou.

Dokonalá Pavlova torta

Dokonalá Pavlova torta - receptPri dodržaní presného postupu táto Pavlova torta vyjde úplne každej gazdinke, v každej rúre :) | Autorka: Cheesecakes by k8   | Prejsť na recept

Pavlova torta

Pavlova torta - receptPoschodová Pavlova torta plnená šľahačkou a letným ovocím | Autorka: Kamila   | Prejsť na recept

Pavlovej mini tortičky

Pavlovej minitortičky - receptKrehké Pavlovej mini tortičky so šľahačkou a ovocím, ktoré určite s týmto receptom zvládnete aj vy. | Autorka: Martuška123   | Prejsť na recept

Pavlovej torta v mrazenej verzii

Pavlovej torta mrazena - receptPavlovej tortička zamrazená s náplňou vo vnútri a popraskaným efektom na vrchu. | Autorka: Irma   | Prejsť na recept

Čokoládova Pavlova torta s jahodami

Čokoládova Pavlova torta s jahodamiSlávnostná svieža Pavlovej torta v kakaovej verzii. | Autorka: SirKikina   | Prejsť na recept

Pavlova - dezert

Pavlova dezert - receptLuxusný zákusok s náplňou zo šľahačky a kyslej smotany. | Autorka: Fazulka  | Prejsť na recept

Mini Pavlovej tortičky

Mini Pavlovej tortičkyChutné malé Pavlovej tortičky s čučoriedkami a malinami. | Autor:  Branko  | Prejsť na recept

Pozrite si aj:

 

Kategória: 

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.