Sladký dezert, ktorý miluje každý, kto má rád snehové pečivo.
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | 2 minúty |
| Celkový čas | 2 minúty |
Ingrediencie
| 3 | kusy | bielok |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | polievková lyžica | ocot |
| 1 | polievková lyžica | Zlatý klas |
| 250 | mililitrov | smotana na šľahanie 33% |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 1 | polievková lyžica | práškový cukor |
Inštrukcie
Rúru zapneme na 200°C, akonáhle dáme tortičky do trúby ihneď znížime teplotu na 110°C. Pečieme cca 1.30hod - 2hod.
Bielka dáme šľahať, keď sa začne tvoriť pena pridáme cukor a vyšľaháme tuhy sneh. Potom pridáme ocot a zlatý klas, znova pustime mixér s necháme to spojiť. Vyšľahaný sneh si prenesieme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
Na plech dáme papier na pečenie a snehom tvoríme tortičky. Najprv si urobíme plné spodky tortičky a potom až ťaháme dovrchu. A dáme piecť.
Plnka: mascarpone, šľahačku, tvaroh a práškový cukor dáme do mixéra a vyšľaháme pevný krém. Pozor na prešľahanie!
Vychladnuté tortičky plníme krémom a ozdobíme podľa vlastnej fantázie
Recepty:
Základné ingrediencie:
- prečítané 19389x
- Pridať nový komentár
