Sandra Hvilová | Cheesecake s čokoládovou polevou
reklama
Výborný cheesecake s tvarohovou náplňou s mascarpone a čokoládovou polevou.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 60 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | maslové sušienky |
| Náplň: | ||
| 500 | gramov | tvaroh |
| 500 | gramov | mascarpone |
| 3 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| Poleva: | ||
| 200 | gramov | mliečna čokoláda |
| 100 | millilitrov | smotana na šľahanie 33% |
Postup
Sušienkový korpus: Maslové keksy rozmixujeme a pridáme k roztopenému maslu. Zmes vysypeme do tortovej formy a poriadne popritláčame.
Krém: Tvaroh, mascarpone vajce a cukor spolu vyšľaháme. Krém nalejeme do formy na sušienkový základ.
Pečieme na 160 st cca 45 min. Po upečení necháme vychladnúť v rúre a neskôr dáme stuhnúť do chladničky.
Poleva: Šľahačkovú smotanu zohrejeme nad parou a pridáme nalámanú čokoládu. Necháme rozpustiť. Polevu necháme mierne vychladnúť a nalejeme na stuhnutý zákusok. Zákusok ľubovoľne podľa fantázie ozdobíme.
Doplňujúce obrázky
Sandra Hvilová
Výnos
1 kus
Celkový čas
1 hod, 35 minút
Čas prípravy
50 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty