Krémeš Holandia

Upečieme dva plechy lístkového cesta. Na jeden pred pečením natrieme žĺtok s mliekom, husto posypeme asi 250 g sekaných orechov a kryštálovým  cukrom od oka. Dáme piecť. Orechový plát ešte teplý nakrájame na štvorce. Druhý vychladnutý potrieme čokoládou.

Ovocná plnka: 350 g lesná mrazená zmes ovocie (dostať v Lidli), 2 Zlaté klasy k tomu prilejeme asi 2dcl vody a dochutíme, cukrom aj citrónom, varíme do zhustnutia.

Žĺtkový krém: 300 ml mlieka, 2 vanilkové cukre, 20 g kryštálový cukor, 1 Zlatý klas, 2 polievkové lyžice hladkej múky, 2 žĺtky, všetko spolu uvaríme na hustý puding. Po uvarení som ešte do horúceho zašľahala vyšľahané dva bielky. Po vychladnutí spojíme s 250 g masla.

Šľahačka: 500 ml rastlinnej šľahačky vyšľaháme.

Skladanie: Na cesto s čokoládou natrieme vychladenú ovocnú masu, na ňu pomocou zdobiaceho vrecka   nastriekame žĺtkový krém a opatrne ho rozotrieme. Na krém rozotrieme šľahačku a na ňu položíme nakrájané štvorce orechového korpusu. Dáme schladiť.

Dobrú chuť vám želám, my sme už za extázou aj vám ju prajem.:)