Pridal/a Kamila dňa 24. 08. 2020 - 18:24 - Recepty Kamila

Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia, Recepty na koláče, Kamila

Kamila | Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia

reklama

Recept s fotopostupom na vynikajúci jablkový koláč s tvarohom a posýpkou, z celozrnej špaldovej múky, s ovsenými vločkami, bez vaľkania. ;) Môžete ho smelo spraviť aj bez tvarohu. Recept je na menší plech.

Ingrediencie

Korpus:
1 1⁄2	hrnčeky	špaldová múka
1	hrnček	ovsené vločky
1⁄2	hrnček	trstinový cukor
125	gramov	maslo
Jablková vrstva:
7	kusy	jablko
2	polievkové lyžice	kukuričný škrob
1⁄4	čajová lyžička	škorica
Tvarohová náplň:
500	gramov	jemný tvaroh
1	balík	vanilkový cukor
2	kusy	vajce
2	polievkové lyžice	kukuričný škrob
Posýpka:
1⁄2	hrnček	špaldová múka celozrnná
1⁄2	hrnček	trstinový cukor
1⁄2	hrnček	ovsené vločky
60	gramov	maslo

Postup

Ak chcete dávkovanie na celý veľký plech navýšte dávku zhruba o polovicu, ja som experimentovala, dávkovanie nemusí byť úplne striktné. Koláčik bude skvelý tak či tak.

Korpus: V robote hnetacími metličkami vymiešame múku, ovsené vločky a cukor, pridáme na kocky nakrájané zmäknuté maslo a miešame, kým nevznikne jednotná sypká zmes. Tu presypeme do papierom vystlaného plechu a zľahka utlačíme. Dáme zapiecť na cca 12 minút pri teplote cca 180 °C.

Jablká: Umyjeme, nakrájame na štvrtinky, zbavíme jadierok a nahrubo nastrúhame (môžeme aj nakrájať). To robím až tesne predtým, než ich dávam na predpečený korpus aby nezhnedli. Predtým k nim ešte primiešame škrob ak máte radi, pridajte aj škoricu. Rozotrieme ich na predpečený korpus.

Tvarohová náplň: V miske ručne vymiešame všetky ingrediencie a rozotrieme na jablkovú náplň.

Posýpka: V miske, kde sme miešali "korpus" vymiešam podobne múku, ovsené vločky, cukor a pridáme zmäknuté maslo, kým sa všetko nespojí a rozdrobíme na tvarohovú náplň.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 45 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Môžete nechať ešte vo vypnutej v rúre 10 minút pri pootvorených dvierkach. Mne zväčša tvarohová náplň trošku klesne. Necháme vychladnúť.

Doplňujúce obrázky