Pridal/a katarinalucanova dňa 17. 10. 2023 - 10:30 - Recepty katarinalucanova

Jablkovo-makový tvarožník, Recepty na koláče, katarinalucanova

katarinalucanova | Jablkovo-makový tvarožník

reklama

Skvelý nedeľný koláčik. Krehké maslové cesto, jabĺčka, tvaroh a mak - chute čo jednoducho patria k sebe a v správnom recepte môžeme domáci koláčik povýšiť na zákusok.

Ingrediencie

Cesto:
250	gramov	maslo
500	gramov	hladká múka špeciál
120	gramov	práškový cukor
2	kusy	vajce
1	balík	prášok do pečiva
1	balík	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	citrónová šťava
		citrónová kôra
Jablková plnka:
1	kilogram	jablká
Tvarohovo -maková plnka:
750	gramov	jemný tvaroh
250	millilitrov	mlieko
3	kusy	Vajcia
2	balíky	Zlatý klas
4	polievkové lyžice	práškový cukor
100	gramov	mletý mak
2	balíky	vanilkový cukor

Postup

Cesto: Všetky suroviny spolu zmiesime na hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chladničke odpočinúť. Potom cesto rozdelíme na dve polovice. Polovicu cesta vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na plech vymastený tukom a vysypaný múkou.

Jablková plnka: Jablká očistíme, nastrúhame a vytlačíme z nich šťavu. Rovnomerne navrstvíme na cesto na plechu.

Tvarohovo-maková plnka: Všetky suroviny na tvarohovo-makovú plnku dobre vymiešame. Plnku nalejeme na jablká. Plnka je redšia, ale pri pečení krásne stuhne.

Druhú polovicu cesta vyvaľkáme na papieri na pečenie a preložíme veľmi opatrne na plnku. Cesto popicháme vidličkou a pečieme pomaly na 160 stupňoch asi 40 minút.

Koláčik necháme úplne vychladnú a pokrájame na rezy.

Doplňujúce obrázky