Martuška123 | Košíčka opitý Izidor
Fantastické orechové košíčky v štýle zákusku Opitý Izidor so šťavnatou orechovou plnkou a lahodným krémom.
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | hladká múka |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 140 | gramov | mleté orechy |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 250 | gramov | maslo |
| trocha | citrónová šťava | |
| Orechová plnka: | ||
| 300 | gramov | mleté orechy |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | deciliter | rum |
| Čokoládový krém: | ||
| 3 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 300 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| Poleva: | ||
| 200 | gramov | čokoláda |
| 100 | gramov | Cera |
| džem | ||
Cesto: Všetko spolu zhnetieme, môžeme na hodinku odložiť do chladničky a naplníme malé formičky na košíčky. Pečiem na cca 180°C cca 15 minút. Košíčky sú upečené, keď chytajú zlatistý nádych.
Orechová plnka: Všetko spolu zmiešame.
Čokoládový krém: Vajíčka, kryštálový cukor, vanilkový cukor vyšľaháme nad parou.
Maslo vyšľaháme s kakaom a postupne k nemu prišľaháme vajíčka šľahané nad parou.
Plnenie: Košíčky natrieme pikantným džemom na to dáme orechovú plnku zarovno s košíčkom. Na orechovu plnku cukrárskym vrecuckom nastriekame čokoládový krém.
Čokoládové poleva: Roztopíme čokoládu s Cerou. Naplnené košíčky necháme chvíľu zatuhnúť a máčame do čokoládovej polevy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
musia byť božské!
