Pridal/a Martuška 123 dňa 26. 08. 2025 - 10:32 - Recepty Martuška 123

Hrnčekový cuketový perník s čokoládou, Recepty na koláče, Martuška 123

Martuška 123 | Hrnčekový cuketový perník s čokoládou

reklama

Tento vláčny cuketový perník s čokoládou je šťavnatý, jemne sladký, s príjemnou chuťou čokolády. Vďaka cukete je cesto cláčne a nadýchané, je to ideálny koláč ku káve. Recept je na menší plech a hrnček som použila 250 ml.

Ingrediencie

2	kusy	vajce
1⁄2	hrnček	kryštálový cukor
1⁄2	hrnček	mlieko
1⁄3	hrnček	olej
1	hrnček	hladká múka
2	polievkové lyžice	kakao
1	balík	škoricový cukor
1	balík	kypriaci prášok do perníka
1	kus	cuketa
1	hrsť	nasekaná čokoláda
Poleva:
80	millilitrov	smotana na šľahanie
100	gramov	čokoláda
Dokončenie:
1	kus	džem

Postup

Ako odmerku použijeme hrnček s objemom 250 ml.

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme mlieko, olej a premiešame. Pridáme preosiatia múku, kakao, škoricové cukor, prášok do perníka a dobre premiešame.

Nakoniec pridáme nahrubo nastrúhanú očistenú menšiu cuketu, nasekanú čokoládu a zľahka premiešame.

Plech s rozmermi 25x35 cm vymastíme a vysypeme múkou.

Na plech vylejeme cesto a pečieme na 170 stupňov približne 30 minút.

Ešte teplý koláč potrieme džemom. Smotanu zohrejeme a roztopíme v nej čokoládu a vylejeme koláč.

Výnos

1 plech 25x35 cm

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút