Recept na kakaové muffiny môžeme použiť aj na koláč na plechu. Vyskúšala som ho s drobným ovocím a čokoládou a je rovnako šťavnatý a chutný ako muffiny v košíčkoch.
Čokoládové koláčiky sú štvorcové alebo obdĺžnikové čokoládové pečivo. Brownies sa podávajú v rôznych formách a môžu byť buď chrumkavé alebo koláčové, v závislosti od ich hustoty.
Brownies majú často, ale nie vždy, lesklú "kožu" na vrchnej kôre.
