Bea Kerekesová | Parížske rožky
reklama
Lahodné parížske rožky s orechovým cestom, vanilkovým krémom a polevou. Tradičný zákusok, ktorý nesmie chýbať na sviatočnom stole.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 4 | kusy | bielka |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 150 | gramov | mleté orechy |
| Krém: | ||
| 400 | millilitrov | mlieko |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | kusy | Zlatý klas Dr.Oetker |
| 500 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| čokoládová poleva | ||
Postup
Korpus: Nad parou vyšľaháme bielky cukor do tuhej peny. Zložíme z pary a primiešame jemne orechy. Na papier na pečenie striekame 10 cm dlhé rožky. Sušíme v rúre približne 1 hodinu. Keď odlepíme rožok z papiera a vieme po ňom poklopať je usušený, ak je ešte mäkký, sušíme ďalej.
Krém: Uvaríme si hustý puding. Do horúceho pridáme vanilkový cukor. Keď vychladne vyšľaháme s maslom tuhý krém.
Dokončenie: Naplnené rožky necháme zatuhnúť a potom ich namáčame do čokolády.
Doplňujúce obrázky
Bea Kerekesová
Bea Kerekesová
Výnos
40 ks
Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
1 hod
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty