Čokoláda

Ahojte, chcem sa len podelit o zazitok s roztopenim cokolady. Tento vikend to mala byt snicker torticka pre rodinku k obedu. Je tam pisane poliat cokoladou v pomere 1:1 horka 85% a mliecna. Lenze kupili sme v kaufiku tie lacnejsie (horka 45 %, a mliecna).

Prosím poraďte mi, robila som čokotransfer už niekoľkokrát, ale posledných pár krát sa mi nie a nie vydariť, pokazím celý koláčik. Neotlačí sa mi dobre a ešte aj čokoláda mi zmatnie, lebo sa celý povrch ako keby odlepí s fóliou z transferu. Prosím poraďte. Ďakujem

Ahojte dievčence, chcem sa spýtať, či tu najdem aj samotnu galeriu čokoládových toriet - myslím také ozdobene s čistou čokoladou, hoblinami, mantinelmi, apod.Keď nie, vedeli by ste mi poradiť nejaku stranku s fotkami takých toriet, lebo mam taku robiť, a potrebovala by som nejaku inšpiráciu.

prosim poradte my ...kolkomam upiect druhov zakuskov do dvoch krabic aby ich nebolo vela alebo malo ...

Dievčatá, obliala som dobošku s polevou podľa časopisu TOM, teda čokoláda + šlahačka a na to som dala čokotransfer a ani po pol hodine v mrazáku to nie je tuhé... mám ešte počkať, alebo urobiť novú čokopolevu (čokoláda + cera), každá rada mi momentálne pomôže...

dievcata chcem sa opytat,ci nemate poslednu dobu problem s cokotransferom,pretoze nedari sa mi otlacit pekne vzor, stale ostane len ako mastny vzor na cokolade a farba zostane na folii. Pouzivam ho uz dlhsie a nikdy mi to nerobilo az teraz uz druhy tyzden mam take nepodarky.

Dievčatá , viete mi poradiť, kde by sa dali zohnať čokoládové trubičky, ale nie také mini , výška cca 7-10 cm, viem, že si to dievčatá šúlajú pracne z čokohmoty, no ja by som uprednostnila hotové. Ďakujem za tipy.

chcela by som vás poprosiť či máte skúsenosti s bielou čokoládou na čokotransfer. robila som dcére tortu, kúpila som čokotransfer také noty a nechcelo sa mi to otlačiť nech som robila čokoľvek. neviem či som mala zle pripravenú čokoládu, či čokoláda nebola dobrá, alebo či nebol na vine transfer.

Ahojte, máte prosím niektorá skúsenosť s tou foliou? Ako sa vyberá alebo sa sťahuje z čokolády, aby ostala vcelku a nepolámala sa. Robí sa s ňou ako s chockotransferom ? Tá folia je taká pevnejšia nestiahnem ju ako transfer.

Ahojte.tak som tu zas.