AHOjte prosim VAs mam robit to co z duse nenavidim !!!!Tortu chcu poliat cokoladou a neviem ako na to aby bola :
1.dokonala hladka
2.aby sa dobre krajala
3.aby zostala leskla bay nezmatnela, nezbelela po case
Vsetky mozne finty co som poskusala ako ze pridat smotanu ,tuk nikdy nedopadnu dobre- ASi je to tym ze nemam presny recept a takmer ziadnu skusenost....
Ahojte,tak tento týždeň píšem už 3*,chcela som sa spýtať,dnes som robila mašlu z čokotransferu a použila som čokoládové dukátiky no mne sa tie vzory vôbec neotlačili,aká čokoláda sa má na to používať???a ešte jedna otázka je pravda že na dobošku ktorej pláty sa vaľkajú môže ísť iba mliečny krém lebo inak pláty nezmäknú???nemôže byť napr.falošný parížsky???
Ahojte,vie mi nekto z Vás poradiť,ako mám použiť chocotranfer na rezy?Ešte som vôbec nič s chocotransferom nerobila.Tu som našla len postup na mašlu.To mám len otlačiť priamo na koláči???
Ahojte všetci, som tu úplne nová a tiež aj ttotálna začiatočníčka v tomto nadstavbovom pečení. Už pár dní listujem na tejto stránke, ale nikde som sa zatiaľ nedopátrala, čo to vlastne je ten čokotransfer a aký je postup práce s ním. Poradíte mi Prosím?
Dievčatá prosím ktorá mi vie poradiť ako sa robí chocotransfer?Myslela som,že bude k tomu aj návod ale došli mi len tie folie a neviem ako sa to robí.Ďakujem:):)
Vie mi niekto poradit alebo pridat presný recept na čokoládu? Mám robit tortu ktorú zákazník chce celú poliatu čokoládou. Problém je ten že tá čokoládová poleva je bud príliš riedka alebo velmi hustá a rýchlo tvrdne. Chcela by som aby povrch aj boky torty boli krásne hladké. Robit to chcem s pierkom ako to tu už niekto spomínal ale neviem presné pomeri na čokoládu. Dakujem.
máte niektora recept ako urobiť dobrú polevu?
