ako mám použiť chocktransfer na zákusky?

..aj ja to idem robit,ja si myslim, ze natriet rez s polevou a neto polozit chocotranfer,nehat stuhnut a potom stiahnut foliu a pokrajat..

ahojte Ja som skusala rezy s chocotransferom prednedavnom a tiez prvy krat. postup som mala odtialto Niekde tu najdete aj diskusiu k tomu. Takze natriet cistou cokoladou rezy aj samotny chocotransfer, nechat zatuhnut a potom prilozit chocotransfer na rezy. Ja som to urobila vecer a chocotransfer som davala dolu az rano. Trosklu sa mi to poolamovalo, ale inak to celkom uslo Tak drzim prsty, nech Vam to vyjde (ale zle sa mi to krajalo a ta cokolada sa mi lamala, aj s mokrym nozom aj s nahriatym nozom, tak neviem. Nastastie to bolo len pre nas Mozno bol problem v cokolade)

http://www.tortyodmamy.sk/cokofransfer
vkladam link na tu diskusiu, dufam, ze som to dala spravne

Ja davam cokoladu riedenu cerou a je to pekne,ak budu deti niekedy doma, dam fotku na ukazku,ze tam cera nerobi ziaden problem.

Ja som to raz skúšala, ale dala som čokoládu na varenie a maslo 1:1 a nedopadlo to dobre, skoro nič neostalo na čokoláde Podľa mňa tým maslom bola tá čokoláda dosť mastná a preto sa to neodtlačilo...
Anka, aký pomer cery a čokolády dávaš? Vďaka.

maslo ti už nestuhne do povodného stavu ako tuk, take do čokolády len tuk, dať ho musíš toľko aby nebola čokoláda priesvitná, len zriedená, skús natrieť kusok koláča a uvidís, či je dobrá