parížsky

Ahojte,
potrebovala by som poradiť, aký krém sa hodí k čokoládovej plnke, pretože by som chcela urobiť dve rôzne krémy tak, aby sa nebili chute. A taktiež som rozmýšlala nad korpusom, či by bol najlepší nejaký čokoladový, alebo by sa hodil aj napríklad orieškový? Budem vďačna za každý nápad :)

Ďakujem

Baby, poradí mi niekto recept na nejaký výborný vanilkový alebo žĺtkový krém? Som začiatočník, tak poprosím aj postup. Ďakujem.

ahojte žienky, mám len jednu otázočku môžem mraziť parížsku šlahačku (ešte nevyšlahanú len uvarená šľahačka s čokoládou) dnes som mala plniť tortu a pani mi zrušila tortu pre úmrtie v rodine je to zo 7 šľahačiek...pozerala som aj tu na diskusiách ale všade sa hovorí o parížskom kréme a to je iné ďakujem pekne za odpoveď

Ahojte,
precitala som si uz starsie temy ohladne plnenia a cerstvosti torty, ale nenasla som nikde spomenute mascarpone.
Poprosili ma, ci urobim tortu na sobotu, krem bude parizsky (aj z bielej aj hnedej cokolady)ale budem donho pridavat mascarpone.
Problem je ale, ze v piatok odchadzame, takze tortu musim mat nachystanu uz vo stvrtok, cize plnit v stredu.
Myslite, ze torta bude v sobotu a aj nedelu este v poriadku?
Dakujem za vsetky tipy a rady.

Ahojte, chcela by som parížsku tortu ozdobiť rozpustenou čokoládou, bojím sa však, že aj keď samozrejme čokoládu nebudem liať horúcu ale trocha vychladnutú, že šľahačkový krém sa pod čokoládou aj tak začne topiť. Chcela by som urobiť biely parížsky krém a ozdobiť ho približne ako na fotke. Odporúčate, alebo radšej nie?

oceny narychlo potrebujem radu. Co sa hodi k parizskemu kremu?nie vanilla nie karamel?nemam napad.. Este razsom skontrolovala ci docelej m
a ist pariz a az teraz son si vsimla, ze druhy je jedno k aky.... Stava sa...prosim dajte radu, nepali mi to

Dobry den. Idem prvy krat robit krem parizska slahacka, no nwm ako nan.
Prosim vas napisali by ste mi aku slahacku a tiez postup nan? No nechxem krem s maslom ale parizsku slahacku. DAKUJEM MOOC

Idem robit mascarpone krem a ten sa sklada z 500ml slahacky uvarenej s bielou cokoladou a do toho 500g mascarpone.No a mam dilemu,ci nechat do rana v chladnicke slahacku alebo staci zachladit 2-3 hodiny.potrebovala by som dnes naplnit tortu,lebo sa nam posunula oslava z nedele na sobotu,tak nech do rana torta stuhne a prejde chutou malin.do slahacky budem davat stuzovac.zvyknete aj po tak kratkom case chladenia vyslahat slahacku?

na temu parizsky krem je tu toho statocne, predsa vsak...

chystam sa na verziu slahacka+coko+maslo. pomer 250ml+100g+125g by mal byt ok, vsak? doteraz som robila len slahacka +coko, ale predstavujem si, ze maslo tomu doda taku vlacnost, nieco ako v zamatovej rolade...

no a dilema nastava pri postupe. je chutovy výsledok rozny pri nasledovných variantach?
1. slahacka+coko zvarit a na noc dat do chladu. na druhy den vyslahat maslo a prilievat coko a zaslahavat
2. slahacku +coko+maslo spolu roztopit, dat do chladu a na druhy den vyslahat

ahojte, prešla som vela diskusii, no aj tak mi to nie je celkom jasne, tak vas poprosim polopate.Ešte nikdy som s mascapone nerobila...Idem robiť parižsky krem s bielou a tmavou čokoladou a obe s mascarpone a ovocim. len mi nie je jasne či mam použiť tolko mascarpone ako masla- teda 200g smotany, 200g čokolady a 200g mascarpone, musim použiť aj stužovač?tej bielej čokolady nebude 200g vela? predsa je taka tukovejšia. a ešte jedna otazka, z kolko smotany by som mala robiť na formu 25 x 25?ja ratam jednu vrstvu 2 smotany,nie je to vela?