Čo upiecť cez víkend? Tipy na kysnutý koláč, sladké rezy aj moderné dezerty
LiViera, Kamila, toriya | Koláž: Tortyodmamy.sk | Čo upiecť cez víkend
reklama
Víkend je čas, keď sa kuchyňa mení na voňavé centrum domova a pečenie na malý rituál, ktorý spája rodinu. Či už patríte k začiatočníkom, čo siahnu po jednoduchom hrnčekovom koláči, alebo k skúsenejším cukrárom, ktorí radi skúšajú vrstvené zákusky či torty, v našom výbere si príde na svoje každý.
Nájdete tu svieže dezerty s jablkami, tradičný kysnutý pletenec, rýchle nepečené dobroty aj slávnostné torty, ktoré si pýtajú viac času a trpezlivosti.
Majte na pamäti, že pečenie cez víkend nie je len o výsledku, ale hlavne o radosti z procesu. Užite si vôňu čerstvo pomletých orechov, prvé bubliny kysnúceho cesta, radosť z krásne ozdobeného koláča na stole.
Stačí si vybrať recept, ktorý osloví vašu náladu, a dopriať si chvíľu sladkého oddychu s rodinou či priateľmi
Mnoho vrstiev, mnoho chutí! Upečte si dokonalé Jamajka rezy plné kokosu a kakaa, ktorým robí kontrast tenká, no veľmi dôležitá, vrstva pikantného malinového džemu. Pozrite si recept na Jamajka rezy
Tento hrnčekový recept zvládne ho pripraviť aj úplný začiatočník. Mrkvový koláč s čokoládou je jednoduchý, ale úžasne chutný. Na vrchu nesmie chýbať džem a čokoládová poleva, ktorá koláč krásne zjednotí. Pozrite si mrkvový koláč s čokoládou
Voňavý kysnutý koláč so škoricou a jablkami naplní kuchyňu atmosférou domáceho pečenia. Kysnutie síce zaberie nejaký čas, no víkend je na takéto tradičné dobroty ako stvorený. Pozrite si jablkovo-škoricový pletenec
Svieži zákusok z piškótového korpusu, jablkovej plnky a smotanovej vrstvy. Príjemne odľahčí bohatšie víkendové menu a poteší každého, kto má rád kombináciu ovocia a jemného krému. Pozrite recept na si jablkovú dobrotu
Ak máte prebytok jabĺk, tento nepečený zákusok s karamelovou polevou ich využije dokonale. Vrstvený koláč zo sušienok a jablkovej plnky je hotový bez dlhého pečenia a osvieži po ťažšom obede. Pozrite si recept na nepečený jablkový koláč s BB keksami
Nepečený dezert s kokosovým mliekom, jemným krémom a ovocnou vrstvou manga a pripravíte rýchlo a bez zapínania rúry, takže ostane viac času na oddych. Prináša sviežosť aj kúsok exotiky. Pozrite si recept na mangovo-kokosové poháriky
Intenzívne orechová torta bez múky, s krémom z mascarpone a bielej čokolády je síce trochu prácnejšia, no víkend ponúka priestor na takéto slávnostné dezerty, ktoré potešia rodinu aj návštevu. Pozrite si recept na orechovú tortu
Chrumkavý koláč s kyslou smotanou a cibuľou poslúži ako sýta večera alebo pohostenie k vínu. Víkend je vhodný čas aj na slané pečenie – výsledok vás odmení tradičnou chuťou v modernej úprave. Pozrite si recept na slaný sedliacky koláč
Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty – nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktorého prípravu zvládnu aj úplní začiatočníci.
Ako sa vracia móda v oblečení, rovnako sa vracajú aj trendy zdobenia tort. Krémom zdobené torty vystriedali torty poťahované, potom prišli nahé torty a sme späť pri krémom zdobených tortách. Tento trend vychádza zo starších postupov, no je už poznačený novými cukrárskymi technológiami.
Obdivujete krásne ozdobené čokoládové polevy? Radi by ste aj vy ponúkli rodine a hosťom koláč s parádnou polevou so vzormi? Nič nie je nemožné, čokotransfer to zvládne za vás. Ide o techniku prenosu vzorov z fólie na čokoládovú polevu a nie je to nič zložité. Pozrite si návod ako správne aplikovať na polevu čokotransfer. S troškou trpezlivosti sa vám to určite podarí. Pozrite si návod na čokontransfer
Inšpirujte sa, čo upiecť cez víkend – dobošové rezy, jablkové koláče, škoricové slimáky, cheesecake či oškvarkové pagáčiky. Recepty, ktoré potešia celú rodinu.
LiViera, Kamila, toriya | Koláž: Tortyodmamy.sk | Čo upiecť cez víkend
Víkend je čas, keď sa kuchyňa mení na voňavé centrum domova a pečenie na malý rituál, ktorý spája rodinu. Či už patríte k začiatočníkom, čo siahnu po jednoduchom hrnčekovom koláči, alebo k skúsenejším cukrárom, ktorí radi skúšajú vrstvené zákusky či torty, v našom výbere si príde na svoje každý.
Nájdete tu svieže dezerty s jablkami, tradičný kysnutý pletenec, rýchle nepečené dobroty aj slávnostné torty, ktoré si pýtajú viac času a trpezlivosti.
Majte na pamäti, že pečenie cez víkend nie je len o výsledku, ale hlavne o radosti z procesu. Užite si vôňu čerstvo pomletých orechov, prvé bubliny kysnúceho cesta, radosť z krásne ozdobeného koláča na stole.
Stačí si vybrať recept, ktorý osloví vašu náladu, a dopriať si chvíľu sladkého oddychu s rodinou či priateľmi
Favorit týždňa: Jamajka rezy
Foto: Martuška123
Mnoho vrstiev, mnoho chutí! Upečte si dokonalé Jamajka rezy plné kokosu a kakaa, ktorým robí kontrast tenká, no veľmi dôležitá, vrstva pikantného malinového džemu. Pozrite si recept na Jamajka rezy
Mrkvový koláč s čokoládou
Foto: toriya
Tento hrnčekový recept zvládne ho pripraviť aj úplný začiatočník. Mrkvový koláč s čokoládou je jednoduchý, ale úžasne chutný. Na vrchu nesmie chýbať džem a čokoládová poleva, ktorá koláč krásne zjednotí. Pozrite si mrkvový koláč s čokoládou
Kysnuté: Jablkovo-škoricový pletenec
Foto: Zuzanka 311
Voňavý kysnutý koláč so škoricou a jablkami naplní kuchyňu atmosférou domáceho pečenia. Kysnutie síce zaberie nejaký čas, no víkend je na takéto tradičné dobroty ako stvorený. Pozrite si jablkovo-škoricový pletenec
Zákusok: Jablková dobrota
Foto: LiViera
Svieži zákusok z piškótového korpusu, jablkovej plnky a smotanovej vrstvy. Príjemne odľahčí bohatšie víkendové menu a poteší každého, kto má rád kombináciu ovocia a jemného krému. Pozrite recept na si jablkovú dobrotu
Nepečené: Nepečený jablkový koláč s BB keksami
Foto: Kamila
Ak máte prebytok jabĺk, tento nepečený zákusok s karamelovou polevou ich využije dokonale. Vrstvený koláč zo sušienok a jablkovej plnky je hotový bez dlhého pečenia a osvieži po ťažšom obede. Pozrite si recept na nepečený jablkový koláč s BB keksami
Poháre: Mangovo-kokosové poháriky
Foto: babina 555
Nepečený dezert s kokosovým mliekom, jemným krémom a ovocnou vrstvou manga a pripravíte rýchlo a bez zapínania rúry, takže ostane viac času na oddych. Prináša sviežosť aj kúsok exotiky. Pozrite si recept na mangovo-kokosové poháriky
Recept na tortu: Orechová torta
Foto: Kamila
Intenzívne orechová torta bez múky, s krémom z mascarpone a bielej čokolády je síce trochu prácnejšia, no víkend ponúka priestor na takéto slávnostné dezerty, ktoré potešia rodinu aj návštevu. Pozrite si recept na orechovú tortu
Zdravšie dobroty: Hrnčekový jablkový koláč s mrkvou a ovsenými vločkami
Foto: Slavka K
V tomto jednoduchom koláči sa snúbia ovsené vločky, mrkva a jablká. Zvládnete ho pripraviť za pár minút a rúra urobí zvyšok. Skvelá voľba, ak chcete mať niečo sladké, no zároveň aj výživné. Pozrite si recept na hrnčekový jablkový koláč s mrkvou a ovsenými vločkami
Slané: Slaný sedliacky koláč
Foto: LiViera
Chrumkavý koláč s kyslou smotanou a cibuľou poslúži ako sýta večera alebo pohostenie k vínu. Víkend je vhodný čas aj na slané pečenie – výsledok vás odmení tradičnou chuťou v modernej úprave. Pozrite si recept na slaný sedliacky koláč
Sezónne recepty:
Recepty na najlepšie jablkové muffiny
Foto: Kamila, katarinalucanova, frommykitchendotcom | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty na jablkové muffiny
Jalbká sú dostupné celoročne, no práve teraz je ich sezóna. Využite to a upečte jablkové muffiny, ktoré dobre poslúžia ako raňajky, desiata aj dezert.
Hrnčekové jablkové koláče
Foto: Kamila, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Hrnčekové jablkové koláče
Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty – nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktorého prípravu zvládnu aj úplní začiatočníci.
Zdobenie tort:
Čo je Lambeth torta? Ako ju ozdobiť?
Foto: Daniela Glockner, tortysophia.sk, Bejč | Koláž: Tortyodmamy.sk | Lambeth torty
Ako sa vracia móda v oblečení, rovnako sa vracajú aj trendy zdobenia tort. Krémom zdobené torty vystriedali torty poťahované, potom prišli nahé torty a sme späť pri krémom zdobených tortách. Tento trend vychádza zo starších postupov, no je už poznačený novými cukrárskymi technológiami.
Návod na čokotransfer
Foto: Kadanka
Obdivujete krásne ozdobené čokoládové polevy? Radi by ste aj vy ponúkli rodine a hosťom koláč s parádnou polevou so vzormi? Nič nie je nemožné, čokotransfer to zvládne za vás. Ide o techniku prenosu vzorov z fólie na čokoládovú polevu a nie je to nič zložité. Pozrite si návod ako správne aplikovať na polevu čokotransfer. S troškou trpezlivosti sa vám to určite podarí. Pozrite si návod na čokontransfer