Zákusky a koláče

Ahojte, som tu nová a tak by som vás chcela pozdraviť a poďakovať za takúto super stránku kde začiatočníci môžu získať veľa skúsenosti.
No a teraz idem písať k veci môjho predmetu

Čawte, pečiem zákusky na svadbu na 20 septembra a chcela by som sa vás spýtať, či môžem už začať piecť drobné pečivo (myslím rôzne druhy lineckého, trené, fúkané rožky ...)alebo je to ešte začasu. Je tam toho viacej tak preto sa vás pýtam aby som to potom stihla.

Zdravím, prosím o radu, mám dělat cukroví na svatbu, odevzdávám 28.8. ,myslíte, že bych už mohla začít péct korpusky ?Dělám ještě dort a rolády, tak bych pak jen plnila a zdobila.

Dobry vecer,

ahojte kočky prosím potrebovala by som nejaky dobry kolačik ktory ma na vrchu zelatinu.dakujem za každý recept

Ahojte všetci, prosím Vás , kto používa Biancu na snehové pečivo?
Dnes som vyskúšala , s tým , že úspech zaručení. No omyl ....
Dala som 200g pr. hmoty bianca ,200 g kryš. cukor, 200g voda ....šĺahala 4 min. , pridala 200g pr. cukor a 150gr.kokos a došľahala pri nízkom stupni 1 min.
Tak znel návod.
Nastriekala som hneď na papier , cesto/ sneh/ vyzeralo super. Rúra na 80 stup....som sa vytešovala ake je to ľahké.....
Až do chvíle , keď sa mi všetko začalo roztekať.....
tak čo?????? Zlá teplota???????? Neviem kde je chyba .....

Prosím Vás, kto pozná rezy Klárka, ja som ich už dlho nerobila, a teraz som sa rozhodla ich upiecť na Veľkú noc, ako sa dáva na vrch sneh - iba vyšľahaný s cukrom alebo vyšľahaný s cukrom na parou? už dva dni mám dilemu, ale za oneho si neviem spomenúť ... poraďte ....

dievcata cukrarocky a chlapci cukrari prosim poradte , kolko sa berie za karton zakuskov ked si zakaznik da material ? Este som tak nerobila, vzdy som material davala ja ......za kazdy nazor, radu vam velmi pekne dakujem .....

ahojte, už viackrát som hľadala aj na tejtostránke recept na šmokové rezy, tak sa chcem spytať či niekto nemáte a nerobievate tieto rezy, vopred ďakujem

ja viem, na prvý pohľad divná otázka a možno aj na druhý pohľad ale naozaj ma to zaujíma
Čo je koláč?
Čo je zákusok?
Čo je drobné pečivo?
Záleží to aj od kraja kde bývate?Hovorí sa niekde všade na všetko koláč?
Koláč je to, čo je z kysnutého cesta?
Buchty sú koláč?
Biskupský chlebík je koláč?
Zákusok je to, čo má niekoľko vrstiev a tečú nervy pri krájaní?
Všetko čo je pečené osamote, po kúskoch, je drobné pečivo? (všetko asi nie, keďže napríklad venčeky, veterníky, parížske rožky sú zákusok...)
Malé rožky plnené rôznymi plnkami sú koláče?Či drobné pečivo?