šmolkové rezy

Mne to ani ujo Google nenašiel , aký to má byť rez?

Mne sa také podarili už pred pár rokmi. Neviem na čo som myslela, ale do cesta na punčové som namiesto červenej švihla modrú. Tak už išlo všetko do modra Neverili by ste aký mali tie modré punčáky úspech

Ja som ešte nikdy nepočula o šmolkovom reze.
Ale napadlo ma, že akýkoľvek rez s pridaním modrej môže byť šmolkový :)

Ja som v časopise našla už dávnejšie tieto rezy /neviem, či sú to práve tie, čo si mala na mysli/:
Šmolkové orechové rezy: 4 vajcia, 180g kryštálového cukru, 6 PL vlažnej vody, 1 vanilínový cukor, 150g polohrubej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 1 ČL modrého farbiva /v prášku/...
Krém: 2 dl mlieka, 150g mletých orechov, 2 vanilkové cukre, 150g práškového cukru, 250g masla - Orechy uvaríme s oboma cukrami a mliekom, po vychladnutí vyšľaháme s maslom.
Cesto: Vyšľaháme oba cukre so žĺtkami, pridáme vodu, farbivo, múku zmiešanú s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie a po vychladnutí prekrojíme na polovicu. Potrieme plnkou a trochu krému natrieme aj na vrch koláča a dozdobíme.