Ako na to?

Ahojte . Chce aby som nejakú cukráročku čo mavlastnu malú výrobu .. či by bola niektorá z Vás ochotna poslať mi aspoň vzor alebo ofoteny HACCP . Nechcem to prekopirovat ani nič podobné len to chcem ako vzor. Budem veľmi vďačná Ďakujem.... 

Ahojte,

Dobrý deň, chcela som urobiť karamelový cheesecake, ale dopadlo to nasledovne. Urobila som slaný karamel z cukru, masla a smotany. Po naliati na koláč bolo všetko ok, ale na druhý deň keď som vybrala koláč z chladničky ostal karamel úplne tekutý, ako voda keby bola na koláči naliata. Neviete prosím Vás čo sa mohlo stať? Kde bola chyba? Ďakujem za každú radu.

Ahojte 

Som tu v podstate nová.. Torty a ine zákusky pečiem už dlho avšak mam otázku ako začať predávať( apson čo to ). 

Zaujíma ma len to, ako ste začali vy . Ak sa chcete podeliť o nejaké nápady budem veľmi rada . 

Torta na foto je z mojej dielne . Ručne maľované srdce ❤

Ahojte. Prosim radu co spravit aby dekoracia z izomaltu nebola matna? Robila som lizatka a po 2 dnoch (pri izbovej teplote) maju na sebe akoby biely povlak - su matne. Dakujem

Dobrý deň šikuly.Prosím o radu pripadne o foto.Mám objednávku na darovacu slanú svadobnú syrovú tortu a neviem aky syr kupiť,aby bol ozaj biely na svadbu,alebo dostať kupiť biely sprej bez chuti,ktorym by som to mohla sprejovať?Vopred dakujem.

Prosím poraďte ako spraviť zlaté stekance na kremom obtretu tortu....... 

Ahojte, 

potrebujem poradit- kedze nelubime potahove hmoty, tak hladam co na tortu. Ale mam obmedzenia- nesmu tam byt bielka, alergia na bkm a laktozu a cokolada tiez nie. Tak som dost bezradna. Na vrch ma ist fotka.

Dakujem za pomoc

Dobrý deň, potrebujem radu. Budem prvý krát robiť svadobnú poschodovú tortu. Má byť položená na drevenom podnose/podložke. Neviem presne, ako to urobiť. Väčšinou torty ukladám na kartónovú podložku, kde vrchná časť je hladná lesklá a nenapije plnku, dá sa z nej po dokončení torty pekne utrieť plnka. No na tú drevenú podložku to asi nemôžem len tak položiť :-/ Dáva sa pod to niečo? Zas ale nechcem, aby sa to zošmyklo z toho dreveného kruhu. Ako to robíte vy?

Taktiež by som sa chcela opýtať na presun torty, ako je najlepšie takú väčšiu tortu preniesť. Ďakujem moc za rady.