Pridal/a Bejč dňa 14. 05. 2025 - 11:23 - Recepty Bejč

Bejč | Višňový tunel

reklama

Fotorecept na vynikajúci efektný zákusok so sviežou smotanovo-jogurtovou náplňou a višňami.

Ingrediencie

Korpus:
4	kusy	vajce
4	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	polievkové lyžice	polohrubá múka
1⁄2	polievková lyžica	kypriaci prášok
Krém:
200	millilitrov	rastlinná šľahačka sladená
2	kusy	vanilkový smotanový jogurt
1	kus	zavárané višne
		džem
		čokoládová poleva

Postup

Korpus: Rozdelíme si vajcia. Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, pridáme cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Pridáme žĺtky a vyšľaháme tuhú penu. Cez sitko preosejeme múku s kypriacim práškom a zľahka ručne zamiešame do vaječnej peny.

Pečieme na plechu s rozmermi 30x40 cm na papieri na pečenie, 10minút pri 190°C

Plát narežeme tak, aby nám vošiel do formy na srnčí chrbát, na boky aj na spodnú časť a potrieme lekvárom.

Náplň: Vyšľaháme šľahačku do polotuha a pridáme jogurty.

Tunel plníme tak, že dáme časť plnky, poukladáme ovocie, opäť plnku, ovocie a tak striedame.

Posledný plát položíme lekvárom na plnku a vyberieme z formy.

Po zatuhnutí polejeme čokoládou a pokrájame.

Doplňujúce obrázky