Pridal/a Bejč dňa 14. 05. 2025 - 11:23 - Recepty Bejč

Bejč

reklama

Ingrediencie

Korpus:
4	kusy	Vajcia
4	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	polievkové lyžice	polohrubá múka
1⁄2	polievková lyžica	kypriaci prášok
Krém:
200	millilitrov	rastlinná šľahačka sladená
2	kusy	vanilkový smotanový jogurt
1	kus	zavárané višne
		džem
		čokoládová poleva

Postup

Rozdelíme si vajcia. Bielky šľaháme do tuhého snehu, pridáme cukor a šľaháme kým sa nám cukor nerozpustí, pridáme žĺtky a vyšľaháme tuhú penu.

Cez sitko preosejeme múku a kypriaci prášok a zľahka ručne zamiešame do vaječnej peny. Pečieme na plechu o rozmere 30x40 cm na papieri na pečenie 10minút pri 190°C

Plát si narežeme tak, aby nám vošiel do formy na srnčí chrbát na boky aj na spodnú časť a potrieme lekvárom.

Pripravíme si plnku tak, že si vyšľaháme šľahačku do polotuha a pridáme jogurty.

Tunel plníme tak, že si dáme časť plnky , poukaldáme ovocie, plnku, ovocie a tak striedame. Posledný plát položíme lekvárom na plnku a vyberieme z formy. Po zatuhnutí polejeme čokoládou a pokrájame.

Doplňujúce obrázky