Pridal/a elenka.sop dňa 19. 03. 2017 - 18:27 - Recepty elenka.sop

Punčové rezy, Recepty na zákusky, elenka.sop

Kamila

reklama

Ďalší recept na obľúbené punčové rezy

Ingrediencie

Piškóta:
5	kusy	vajce
14	dekagramov	kryštálový cukor
2	polievkové lyžice	voda teplá
17	dekagramov	hladká múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
Nálev:
1	liter	malinový sirup
1	deciliter	rum
3	decilitre	voda
Poleva:
500	gramov	práškový cukor
1 1⁄2	polievkové lyžice	olej
2	polievkové lyžice	ocot
		potravinárska farba
	trocha	voda horúca
		džem

Postup

Piškóta: Celé vajcia, cukor a teplú vodu šľaháme do peny, jemne zamiešame múku s práškom do pečiva. Pečieme na 180 stupňov aspoň 15 minút (podľa vlastnej rúry)

Takto upečieme 4 piškóty.

Nálev: Sirup zmiešame s vodou a rumom, podľa chuti.

Plnenie: 1 plat natrieme džemom a priložíme druhý papierom hore, dáme dolu papier a polejeme sirupom, dáme tretí plat zas papierom hore a dame dolu papier a polejeme sirupom. Štvrtý plat natieme zas džemom a dame na tie tri a pritlačime, papier mame hore.Trochu zaťažime ale nie veľa a nechame stať aspom 3-4 hodiny. Ja nechavam cez noc. Potom dame dolu papier a cely kolač otočíme/čo bolo hore je dolu/. Vrch natriem na jemno s kremom a dame polevu.

Poleva: Všetko spolu vyšľaháme a dáme na koláč stuhnúť.

Dobrú chuť!

Výnos

1 plech

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

35 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

Vianočné pečenie