Karamelové veterníky

Pridal/a LiViera

Video recept na fantastické zákusky z odpaľovaného cesta s karamelovým krémom a polevou.

Karamelové veterníky - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
1 hod, 35 minút

Ingrediencie

Odpaľované cesto:
600gramovvoda
300gramovPalmarin
300gramovhladká múka
1⁄4čajová lyžičkasoľ
8kusyvajce
Vanilkový krém:
1litermlieko
3balíkyZlatý klas
4polievkové lyžicecukor
2čajové lyžičkyvanilkový extrakt
500mililitrovrastlinná šľahačka sladená
Karamelový krém:
7polievkové lyžicecukor
350mililitrovsmotana na šľahanie 33%
700mililitrovrastlinná šľahačka sladená
Karamelová poleva:
225gramovcukor
90gramovmaslo
150mililitrovsmotana na šľahanie 33%

Inštrukcie

Videopostup, s ktorým sa vám veterníky určite podaria.

V recepte je ako rastlinná šľahačka sladená použitá Meggle Creme Patisserie. Môžete tiež použiť 40 percentnú smotanu na šľahanie, ktorú treba pri šľahaní dosladiť práškovým cukrom a musí byť dobre vychladená.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.77778
Priemer: 3.8 (9 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.