Robila som na želanie svojej staršej histaminovej dcéry. Výnimočné sú akurát tým, že so špaldovou múkou im stačilo "len" 300 g práškového cukru. V pôvodnom recepte je ho 500g. Ja som bežne pri orechových, makových aj kokosových doteraz používala 400g.
Recept s foto postupom na tortu trochu inak. Zväčša sa takto robia torty v tvare číslice, ja som skúsila srdce a ovocie som nahradila čokoládovými dekoráciami. Kvôli dcére s HIT som použila špaldovú celozrnnú múku. Inak ako tradične, improvizovala som.
Hľadala som recept na bábovku, ktorá zvládne aj bezlepkovú múku, t.j. ide jej tam menej. Samozrejme bez experimentovania sa to nezaobišlo. S klasickou či špaldovou celozrnou bude ešte lepšia. Mandle môžete nahradiť vlašskými orechmi.
S Martinkou sme sa na nich dobreže nepobili, jedna bezlepková, druhá na antihistamínovej diéte, vo veľkom experimentujeme. S klasickou múkou musia byť ešte lepšie. Naše boli kus krehké, ale aké dobré.
Naše boli kus krehké, ale aké dobré.
