Robila som na želanie svojej staršej histaminovej dcéry. Výnimočné sú akurát tým, že so špaldovou múkou im stačilo "len" 300 g práškového cukru. V pôvodnom recepte je ho 500g. Ja som bežne pri orechových, makových aj kokosových doteraz používala 400g.
| 250 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | špaldová múka |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | kokos |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
Cukor s múkou a sódou preosejeme, zmiešame s kokosom a pridáme zmäknuté maslo. Je ho dosť veľa, preto dávam hmotu najprv premiešať v robote s hnetacou metličkou a potom už raz dva vymiesim cesto.
Cestom plníme formičky na rožky, nevymasťujeme ich, postačí maslo v ceste. Cesto je drobivé, nevadí to. Raz som mala veľmi suchý kokos, tak som do cesta pridala pár PL vody. Cesta dávame tak aby bolo zarovnané s okrajom formičky.
Pečieme pri teplote cca 160°C-170°C cca 11 minút, alebo podľa skúseností s vašou rúrou. Možno vám postačí nižšia teplota. Rožky skoro samé vyskakovali z formičiek. 
Z rúry ich vyberáme, hneď ako chytia ľahučký nádych, ale stále by mali byť svetlé.
Po vychladnutí, konce rožkov môžeme namočiť v roztopenej čokoláde.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty