Kakaová roláda s tvarohovou náplňou

Pridal/a Kamila

Recept na veľmi jednoduchý a rýchly zákusok. Kakao sa dá úplne v pohode zameniť za karob a roláda bude vhodná aj pre histaminikov.

Kakaová roláda s tvarohovou náplňou - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

Korpus
6kusyvajce
150gramovtrstinový cukor
140gramovpolohrubá (celorzná špaldová) múka
2polievkové lyžicekakao (karob)
Náplň:
250gramovmascarpone (šľahačková smotana)
250gramovjemný tvaroh
1kusvanilkový cukor

Inštrukcie

Korpus:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, dosť dlho a už len zľahka primiešame preosiatu múku zmiešanu s kakaom . Hmotu rozotrieme na  plech vystalný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote cca 220°C cca 10 minút,  (alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou) . Ešte z horúceho korpusu dáme dole papier na pečenie s tým istým papierom zrolujeme horúcu roládu.

Náplň:

Mascarpone vyšľaháme s vanilkovým cukrom a už len krátko primiešame jemný tvaroh. Ak by ste mascarpone nahradili šľahačkovou smotanou, bude treba náplň zahustiť želé, prípadne nechať dlhšie stuhnúť v chladničke.

Vychladnutú roládu naplníme a krátko dáme stuhnúť.

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.