krémy

Ahojte šikulky a šikuliaci

Babuľky na tejto stránke som našla zaujímave video a už dlho si lámem hlavu aká receptúra to može byť ,poradí niekto šikovný??? http://www.youtube.com/watch?v=VeEOMdiSkGw&feature=related ,odporúčam pozrieť až do konca

Kočky mam na vas jednu prosbu strasne by som chcela vediet akym kremom to potieraju torty pred tym ako ju potiahnu marcipanom na tejto adrese

http://www.youtube.com/watch?v=dIXHFqpJK84&feature=PlayList&p=22DAADE76…

a este by som vas chcela poprosit akym kremom natierate tortu pred tym ako ju potiahnete marcipanom VY?

dakujem

MARTINA

ahojte,našla som krém na ružičky, dlho som ho hľadala a viem, že ste ho niektoré zháňali :
250 g Palmarinu, 15O g pr. cukru, 3 lyžice Salka /môže byť aj Piknik/, všetko to spolu riadne vymiešame a môžete tvoriť je tuhý a dobre drží tvar

čaute!
prosím Vás o pomoc - hlavne možno Bohuša, zrejme bude mať najviac skúseností - recept je z jeho stránky.
Urobila som všetko presne podľa receptu, ale nad parou uvarený krém (ešte bez masla) je taký akoby "pieskový", ako keby sa mi zle roztopil, rsp. neroztopil cukor. Pod zubami to "chrúpe". Upraví sa to, ak to vymiešam s maslom??? Lebo ak nie, nechce sa mi vyhodiť maslo, ak krém nebude potom v poriadku - hladký bez "pieskovej" chuti. Čo by som s tým ešte mohla urobiť, aby to bolo "bez piesku"? (je to plnka: 6 vajec+cukor+čokoláda mixovať nad parou)
Moc vďaka za rady

prosím Vás, poraďte, či môžem dať do nad parou varenej plnky aj banán. Je tam len vajíčko nad parou vyšľahané s cukrom a maslo.Aby to nemalo takú fádnu chuť, rada by som pridala buď roztlačený banán. Prípadne, ak by som ho len na kocočky nakrájala, či by sa mohol do takej plnky pridať.Nepokazím konzistenciu? A následne môžem potiahnut tortu nejakou poťahovkou? ďakujem

Ahoj Radko, aj ostatné šikovnice. V recepte na veterníky, je uvedené, že puding s pol litra mlieka a 6dcl smotany.Z tohto vznikne puding? Nemá tam ísť fakt aj nejaký pudingový prášok?Ak áno, aký máš osvedčený? Ďakujem.

Ahojte sikulky,
prosim vas o radu-ako mam spravne urobit krem slahany nad parou?
Ma ta voda v hrnci pod malym hrncom stale vriet,byt na plyne?
Mam najprv slahat zltky s cukrom a potom pridat sneh z bielkov,alebo mam vajicka slahat cele s cukrom?
Cokoladu do kremu mam najprv roztopit? Mozem v MW?
Ako je to s vodou-ma byt horuc/vlazna/studena?
Ked pridavam maslo/heru-mam ich uplne roztopit v MW,alebo staci len tak jemne?
Len zacinam,ale inspirujem sa tu u vas uz davno...

surne vas prosim o radu.robim tortu.mam pudingovy krem a on sa mi potvora zrazil.skušam ho ohriat nad parou,ale sa mi to zraža ešte viac.ako dlho to treba miešať kym sa upravi?alebo poradte neaky iny recept na upravu plnky prosim,prosim toho kremu je dost vela, na velku tortu.nerada by som ho vyhodila.dakujem za rychle odpovede

Prosim vas surne potrebujem recept na hladky a leskly krem na tortu