Pridal/a Kamila dňa 09. 02. 2015 - 16:51 - Recepty Kamila

Valentínske srdiečka, Recepty na drobné pečivo, Kamila

Kamila | Valentínske srdiečka

reklama

Recept s foto postupom na jednoduché ale efektné sušienky v tvare dvojfarebných srdiečok. Vhodné na spoločné pečenie s deťmi.

Ingrediencie

125	gramov	maslo
3⁄4	hrnček	práškový cukor
1	kus	vanilkový cukor
1	kus	vajce
1 3⁄4	hrnčeky	hladká múka
1	polievková lyžica	kukuričný škrob
2	polievkové lyžice	kakao

Postup

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Prišľaháme vajíčko, najlepšie izbovej teploty. Vareškou primiešame preosiatu múku a škrob.

Keď sa cesto začne spájať, rozdelíme ho na dve časti. Jednu polovicu cesta zľahka v rukách vymiesime. Do druhej pridáme kakao, dôkladne premiešame a krátko rukami vymiesime. Cesto uložíme na hodinku do chladničky.

Tmavé cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie, skúšala som dať papier pri vaľkaní aj zhora, ale nebolo to celkom ono a vykrajujeme väčšie srdiečka.

Preložíme ich opatrne na plech vystlaný papierom na pečenie a vykrojíme z ich stredu menšie srdiečka, ktoré opatrne vyberieme a preložíme na tanier. Postup zopakujeme so svetlým cestom, svetlé malé srdiečka vkladáme do tmavých srdiečok a naopak.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 10 minút. Svetlé cesto by malo zľahka chytať tmavšiu farbu.

Doplňujúce obrázky