chcela by som dcérke spraviť tortu a tentokrát by som ju nechcela poťahovať fondanom, ale chcela by som ju potrieť krémom, ktorý by bol farebný, že by postupne vytváral taký dúhový efekt. viete mi poradiť aké krémy sa používajú na takéto zdobenie? môžem ich farbiť farbami, ktoré mám kupené na farbenie fondanu?
idem k Vám po prosbu. V poslednej dobe sa mi stáva , že keď robím pudingovo-maslový krém zostane konzistenčne po určitej dobe akoby pieskový . Snažím sa mať rovnaké teploty materiálov . Niekedy nepoužijem maslo, ale palmarín. Na 7 dcl mlieka dávam 2 zlaté klasy a 40 dkg masla . Čo robím zle ? Veď sa mi to nestávalo . Ďakujem za každú radu
prosím kto robí snehovo bielkový krém s maslom poradí ako ho správne robiť?
skúšala som podľa videí na you tube ale akosi sa nedarí taký nadýchaný ako je tam, chuťovo je celkom fajn, miešala som klasickým ručným mixérom .podelíte sa o svoj receptík a postup?
Dobry den, prosim o radu.. ako opravit krem ktory som slahala nad parou z vajec cukru a kakaa. Po zhustnutí som pridala maslo a potom orechy a po vychladnutí rum. uz som tuto plnku robila asi 5krat a vzdy mi krasne v chladnicke zhustla.. no dnes po 6hodinach chladenia je krem riedky. Prosim poradite mi ako opravit tento krem aby mi zhustol? da sa znovu slahat nad parou? alebo pridat nieco na zahustenie? Neviem si rady. Dakujem vam.
Ahojte , chcela by som jahodovy krem ( Z kompótovej šťavy uvariť puding + plus kúsky jahôd ) A zaslahat to do mascarpone , keďže nechcú maslovu plnku , tak sa chcem opýtať či už niektorA Z vás robila takýto krém mascarpone s ovocným pudingom . Za rady vám krásne Ďakujem :)
Ahojte,manžel bude mať narodeniny,chcela by som mu upiecť tortu..moju prvú:-)....rozmýšlam nad parížskou šlahačkou s mascarpone ako plnku a keby som dala do toho banány bolo by to ok?
Dobrý deň,
prosím Vás, robili ste niektorá tortu kombinácia ani lepok ani mlieko? Na bezlepkový korpus mám vynikajúci recept na orechový (pridám ho sem), ale tá plnka mi robí starosti . Videla som tu kopec bezlaktózových, ale bol v nich lepok...Ďakujem za každú radu. Prajem krásny deň
