krém snehovo maslový
Pozrite si aj
Video síce nemám, ale ja som robila podľa tohoto postupu a je to dosť podrobne popísané, tak snáď aspoň trochu pomôže https://kousekdortu.cz/maslovy-krem-nastaveny-bilkovym-snehem/
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem vyskúšam podľa toho, nebol chuťovo zlý ale chýbala mi tam taká tá lahkosť a asi ho fakt dlhšie treba šlahať s maslom aby bol viac bledší
ten krém sa dá skladovať v chladničke a potom nechať len povoliť alebo ako keď zostane resp. keď sa urobí dopredu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja keď som robila, tak mi z neho moc nezostalo, tak som neskladovala.... ale myslím, že v chladničke vydrží a zrejme dlho, keďže je tam dosť veľa cukru.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skúsim odhadnúť množstvo, chcem ho dovnútra ako plnku a na obtieranie zároveň
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
https://tortyodmamy.sme.sk/bielkovy-krem-od-rybickinej-mamky
ja robím podľa tohoto a som s ním spokojná, dobre stuhne na torte...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a tak môžem skúšať, a ešte zistiť ako sa skladuje nespotrebovaný
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tiez robievam ten krem, len som si vsimla v poslednej dobe, ze po vytuhnuti pri manipulacii s tortou popuka, spravia sa mapy. Nemate s tym skusenost? Ako sa da tomu vyhnut, co robim nespravne?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
čo som čítala tak vraj treba pevnú podložku lebo krém nie je po zatuhnutí pružný a tak pri manipulácii praská
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prosím kto robí snehovo bielkový krém s maslom poradí ako ho správne robiť?
skúšala som podľa videí na you tube ale akosi sa nedarí taký nadýchaný ako je tam, chuťovo je celkom fajn, miešala som klasickým ručným mixérom .podelíte sa o svoj receptík a postup?