reklama

maslovo -pudingová plnka-akoby piesková

nana5 , 04. 12. 2017 - 09:56

reklama

Ahojte dievčence  a chlapci,

 idem k Vám po prosbu. V poslednej dobe sa mi stáva , že keď robím pudingovo-maslový krém zostane konzistenčne  po určitej dobe akoby pieskový . Snažím sa mať rovnaké teploty materiálov . Niekedy nepoužijem maslo, ale palmarín. Na 7 dcl mlieka dávam 2 zlaté klasy a  40 dkg masla . Čo robím zle ? Veď sa mi to nestávalo . Ďakujem za každú radu    

Pozrite si aj


reklama


reklama

AmikaH, Pi, 08. 12. 2017 - 13:04

Maslo sa vymieša s práškovým cukrom a tak s pudingom. Potom treba dlhšie šľahať cukor s maslom aj celkovo dobre vyšľahať hotovú plnku. Ak nechceš aby bolo cítiť práškový cukor tak pridaj kryštálový do mlieka, keď varíš puding. Len treba dávať pozor, aby neprihorel, lebo ak sa varí cukor s mliekom je viac náchylný  na pripálenie.

 

 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama