iné krémy, plnky

Prajem všetkým pekný deň. Chcela by som sa spýtať, čím iným by ste plnili tortu ako maslovým krémom. Mám robiť na víkend otvorenú knihu a majú čudnú požiadavku: aby tam nebol maslový krém a majú tam byť orechy. Ak viete poraďte, každá Vaša rada má pre mňa cenu zlata. Ďakujem pekne.

Nemate niekto recept na fajnovú gaštanovú plnku do torty? este by som poprosila aj o tvarohovu plnku do ovocnej torty.
Dakujeeeeeeeeeem

Ahojte. Dávate pod karamelovú plnku (zo Salka) aj nejaký lekvár alebo robíte bez neho?

Dobry den,prosim Vas varila som krem z 3ks lad.gastanov+3ks slahacka,
ale bola iba 30% Vian, prevarene spolu,dala som vychladit na 24Hod a pri slahani sa mi najskor urobil pekny krem (ci slahacka?), ale bol redcsi tak som chcela aby to zhustlo a slahala som dalej.A to bola chyba!! Urobili sa mi v nom kvapky vody.
To iste sa mi stalo aj pri prevarenej slahacke + cokolade varovej, a to som dala 250g cokolady na 1 slahacku....

*(Raz som dlho slahala krem do kremesa-kasa+zl.klas+maslo a tiekol mi tiez,je to tym pridlhym slahanim?)*

Ahojte kocky.Prosim vas poradite mi.Idem robit torticku na vikend a zakaznicka chce krem iba zo salka a masla..ja s tym nemam skusenosti,tak by som ocenila,keby ste mi napisali,ci ten krem bude v tej torte drzat,lebo torta ma byt poschodova a tento salkovy karamelovy krem s maslom ma byt na spodku torty.Ak viete aj presny postup.Ako dlho sa to salko ma varit a kolko masla a ci tam ide este nieco...dakujem dakujem mooooc!Za kazdu radu.

Prosim Vas uz dva dni sa trapim s cukrom a kramelom.

Prvy krat som ho robila - cukor, po rozpusteni a upaleni smotana ale ked som tam vliala smotanu , zostali velke hrce karamelu a nedalo sa mi to ani dlhym miesanim ropustit.

Dnes som skusala znova ale inak, do upaleneho cukru, zaliateho vodou, som vliala mlieko s vmiesanym Zlatym klasom.
Zostalo mi to tekute,citim prach zo Zlateho klasu, cakala som ze to bude vyzerat ako puding, ale bala som sa ze to dlhsim miesanim spalim.
A
ko to ma prosim vyzerat ako pudning ???

Mohla by som poprosit o recept na dobry orieskovy krem? dakujem

Ahojte dievčence! Neviete mi poradiť koľko krému spraviť na obdĺžnikovú tortu ak by mala byť vyššia, stačí mi z 1 l mlieka, 3 pudingov a 250 g masla, alebo mám robiť viac???
Ďakujem

Prosím Vás, môžete mi povedať, prečo mi dostatočne nestuhol krém v Charlotte? Dávala som tam tvaroh, žĺtka, 1/2l mlieka a trošku Hery, samozrejme aj cukor, ale namiesto želatíny som použila Želatínový stužovač Dr.Otker. Myslíte, že som ich mala dať 2? A keď som to vyklopila z misy, tak sa mi to rozcapilo.

dobrý deň. poprosím o radu, ako urobiť čo najkvalitnejší, najmakší karamel, taký ktorý by sa dal použiť namiesto krému do časti torty!? ďakujem.