Dievčatá, prvý krát sa mi stalo, že sa mi zgrcol parižák
No nie tak celkom ale sekol sa....dá sa t ešte zachrániť? A môže ísť parižák aj pod MMF? Ďakujem za odpovede...
Sekla sa mi plnka na laskonky dávala som maslo,heru,uvarené salko a žltkovy krém všetko rovnakej teploty a zrazilo sa mi to.dá sa to nejako zachrániť.na novú plnku už nemám čas variť salko.ďakujem všetkým za pomoc
Dievcata zrazila sa mi slahacka 1liter!!Mam som robit tiramisu manzel doniesol z obchodu 36% slaham a zrazena,da sa to nejako opravit??ci uz s tym rovno do kosa,ci co?Este sa mi to nikdy nestalo.
Ahojte, prosim poradte, robila som krem zo salka, ktory sa robi nad parou, vyšlahane vajcia s cukrom, po vychladnuty sa pridava maslo a uvarene salko. No dnes sa mi to zrazilo, vždy mi tato plnka vysla na jednicku, teraz je to zrazene, a som v koncoch. Skusala som to dat aj nad paru , ale nic, da sa to este nejak zachranit??? Tortu mam rano odovzat , neviem co robit.
Ahojte robila som plnku:
0.5l mlieka dva pudingy=uvarila som puding bol husty
125g masla+100g cukru=vymiesala som
do pudingu som postupne striedavo zaslahala maslo z cukrom a kyslu smotanu,tak to bolo v recepte na plnku.Bola pekna zo zaciatku a potom sa troska zrazila ako to urobit aby sa nezrazila?Ta plnka bola dobra chutila.Poradite?Pouzila som palmarin,mne sa aj hera zraza este musim skusit heliu ake mate s nou skusenosti?
robila som syrovy krem,maslo s cukrom,do toho kremovy syr a vymiesane so slahackou uvarenou s bielou cokoladou,bol krasne nadychany,len sa mi zdalo,ze jemnucko je zhrckaveny,tak vravim nahrejem a preslaham,nahriala som,preslahala a super hladky nechala som v chladnicke stuhnut a idem natierat a ked som do toho dala lyzicu ze premiesam zase zacal hrckaviet nie velmi,ale nepaci sa mi to ked krem nieje hladky zase som nahriala preslahala a zase to iste tak som sa na to vybodla a natrela korpusy,chcela by som vediet,preco sa mi to stalo teplota vsetkych ingrediencii bola rovnaka davala som na
Ahojte chcem vas poprosit o radu!!! Neviem co robim zle ale kazdy pokus o pudingovy ale aj iny krem skonci zrazeninou. Vsetko dokladne vymiesam , maslo s cukrom vyslaham necham na izbovu teplotu , klasy necham vychladnut na izbovu teplotu niekedy aj dlhsi cas aby som vedela ze je to OK!!! vmiesavam pomalycky a vysledok??? AJ TAK SA ZRAZI!!! A ked sa nezrazi hned tak na torte alebo kolaci urcite!!! Robim podla vasich receptov.
ahojte prosim mam rozrobenu tortu a zraza sa mi krem ako to urobit aby sa pekne spojil? je to pudingovy krem.....ten sa mi raz uz zrazil ale uz bol na torte takze smola ale teraz si hovorim mam este sancu....prosim pomozte.....dakujem
AHOJTE dievčatá,potrebujem poradiť.Keď robím krém a po vychladnutí pudinku ho zmiešam s maslom tak mi ostanú hrudky,nie je to zrazené ale také hrudky s pudinku.Kde robím chybu???? Čo mám s tým urobiť????
AHOJTE,neviete mi poradiť kde robím stále chybu?stále sa mi zrazí karamelový krém,už som skúšala rôzne recepty,ale nikdy sa mi to nepodarilo.Napíšte mi fakt osvedčený recept.Môže to byť aj tým,že tam dávam pol napol maslo s palmarínom?Chcela by som to robiť s karamelom,ale aj ten neviem 100%robiť,má sa miešať alebo nie?a ako dlho trvá kým sa upáli.Ďakujem za rady
