zrazený

Dievcata neviem co to je,stalo sa mi to prvy krat,urobila som velmi husty puding a nesiel mi rozslahat ani ponornym mixerom poriadne,myslela som,ze ked pridam maslo bude to lepsie,nebolo to zrazene,ale akoby sa to nedalo rozslahat neviem to opisat dobre,skusila som tam pridat olej,ale nespojilo sa to do kremu,nahriala som,ale stale nebol vysledok uspokojivy...este raz som vyslahala ponornym a spojilo sa to do masy velmi tuhej a akoby sa tam vyzrazal ten tuk,nieje to lahka pena ktoru zvynem mat ked vyslaham puding s maslom,vanilkovy je taky neviem kde som urobila chybu,dalo by sa to este nap

Dievcata urobila som parizak zo slahacky inej znacky ovela drahsej!!!a zrazil sa,problem je v tom,ze su to 2litre slahacky a kilo cokolady,co je dost na to,aby som to vyhodila,zohriala som to zase,vychladila kusok v mrazaku a skusila vyslahat a super,dala som do chladnicky,ked som ho vybrala a premiesala,zase mierne zrazeny,znova som,ale len trosicku nahriala v mikrovlne a zase je super..ja sa bojim,ze ci bude v torte ok ked sa takto zraza,rozmyslam,ze ci z toho ked to znova zohrejem neuvarim puding a zamiesam do masla,robili ste to uz??..otazka c.2znie,ci to opakovane nahrievanie neposkodi

Kočky prosím Vás o radu ako prerobiť zrazený krém. Uvarila som 2,5dcl mlieka, 1 žltok, 3 lyžice Zl.klasu nechala som to vychladnúť a potom som primiešala k vymiešanej Here. Nakoniec som do krému primiešala kryštálový cukor upražený na karamel a zaliaty šľahačkovou smotanou-samozrejme vychladnutý. Všetko bolo o.k. a nakoniec sa zrazil. Co mám robiť??????

Ahojte kočky, vybrala som z mrazaku kremy co mi ostali z minulých toriet, najprv boli pekne ked sa rozmrazili boli take seknute, podla vasich rád som ich nahriala nad parou a doslahala, uz boli zase krásne, otázka je či ked som ich naplnula do torty a nechala stuhnut, ked budu krájat tortu nebude opat zrazená?Dakujem za odpovede

Sikulky zlate, prosim poradte mi...potrebujem to velmi surne. Urobila som si krem z upaleneho karamelu, do ktoreho isla smotana - to bolo v chladne do dnes rana a dnes rano som si zamiesala maslo a do toho postupne davala ten karamel. A ten krem sa mi zrazil. Prosiiiim, co mam robit...ako to zachranit??? Aj som ho uz dala zasa do chladu na pol hodinu a vymiesala znova a stale nic. Viete poradit?

Mám krásny, hladký krém z uvareného salka a masla.Plním úliky.Dám si trochu do sáčka a behom 3 minút je zgrcnutý, hoci to čo je v miske je furt pekné, hladké.
Prečo?

čafte babenky a fešáci, práve robím moju prvú tortu ovocnú so šľahačkovým krémom a všetko sa mi to zdrclo a zhrudkovatelo take ako tvaroch.

Robím maslovú plnku a ta sa mi začala zrážať. Uvarený vychladnutý zlatý klas pridávam do masla vymiešaného s cukrom. Začalo sa to zrážať. Kde je chyba? Dá sa to opraviť?

ahojte ženičky,
chcem vás poprosiť o radu...v poslednej dobe sa mi často stáva, že vyšlahám plnku, krém je krásny..dám do koláča a po chvíli sa mi zrazí. neviete mi poradiť, že čo robím zle, ked to takto štrajkuje?
dakujeeem

Baby som hotova ja tomu nerozumiem...skusila som karamelovy krem zo salka(uvarene salko, maslo, nesladeny puding)...uz raz som si ho odskusala na torte pre syna a bol super...no a teraz som ho spravila do velkeho torty, pre firemnu akciu...sefove narodeniny...a ide o to, ze cast kremu mi ostala, tak som ju dala do chladnicky...no a ked som krem davala do torty bol krasny, jemny, proste ako rozpravka...a ked s