zrazený

ahoj zenusky, idem robit salko krem. vraj s pudingom je chutnejsi a jemnejsi. chcem len vediet kedy primiesat puding do masla, ci pred salkom, alebo po? nechcem, aby sa mi zrazil. dakujem.

Ahoj, prosím Vás vie mi niekto poradiť prečo sa mi pudingový krém s maslom zrazil v už urobenej torte? Vyšľahaný bol úplne super, dala som tortu do chladničky, idem poťahovať a všimla som si že plnka je zrazená.Rada by som sa tomu vyvarovala do budúcnosti. Za každý názor ďakujem. Nie je to celkom zgrcnuté, no ani to nie je v poriadku ako by malo byť.

Moje drahé šikuľky, asi viem, aká bude odpoveď , ale predsa len sa na vás obraciam s veľkou prosbou (možno niektorú z vás napadne niečo). Robila som tortu, korpus potrený marmeládou + krém maslovo-pudingový. Všetko bolo ok, ale dnes, keď som ju išla orezávať(po zatuhnutí), všimla som si, že sa mi krém sekol. Nedokážem to takto predať ďalej, nakoľko to nie je pre nás domácich. Dá sa s tým niečo urobiť? Preštudovala som si všetky diskusie o zrazenom kréme, aj do chytrého googlu som si to nahodila, ale všade sa píše čo robiť, keď sa zrazí,ale pred naplnením torty (nie po naplnení).

potrebujem súrne poradit, robila som teraz jahodovu plnku. uvarila som zlaty klas so šťavou a ked som to spojila s maslom tak sa mi to zrazilo. poradte čo mam teraz urobit. som z toho zúfala, este sa mi to pri ziadnej plnke nestalo.

Ahoj dievcata... potrebujem vediet vas nazor, co som spravila zle??? alebo ci sa to stava aj vam??? Cez víkend som robila krem z uvareneho salka, 250g palmarin a 1 karamelovy puding v 250 ml mlieku. Chutovo bol famozny, aj sa mi pekne vyslahal, no na druhy den sa mi na pohlad zdalo ako keby sa zrazil, chutovo bol dobry. Kde som spravila chybu? Bojim sa aby sa mi to nestalo ked budem niekomu robit tortu na objednavku, tato bola len pre nas ....

Zdravím cukráročky,

v pečení som "nováčik" ... no nejaké tie základné info mám o dodržaní rovnakej teploty pri robení krémov atď., ale to čo sa mi stalo včera som nechápala, súčasťou receptu bolo zmiešať "žervé" s van. a prášk. cukrom...keďže žervé som nezohnala, nahradila som ho mascarpone. Cukor som tam vmiešala iba vidličkou no zrazilo sa to (také perličky malé sa vytvorili) ... čím to je? pomôžte prosím

ahojte dievcata, viem, ze podobne temy tu uz boli, ale ja mam predsa len iny pripad a ten tu nemozem najst.
Robila som gastanovu plnku - gast. pyre, maslo, prask.cukor a kyslu smotanu, zdrcol sa mi, mozem ho zohriat v mikrovlnke a preslahat ho znova, aj ked tam je ta kysla smotana...nepokazi sa mi to uplne?
Dakujem vam velmi pekne za rady. Lucia

Dievčatá sekol sa mi kráľovský čokoládový krém čo som našla tu na stránke ako ho zachránim, ak sa to vôbec dá

Žienka, prosim vas robila som ovocny krem tento http://www.tortyodmamy.sk/content/jednoducha-babika
a ho mam riedky a aj trocha zrazeny...Neviete mi prosim poradit ako ho dohustit???daaakujem

Sikulky a sikulkovia, mam hlavu v smutku. Prvykrat som robila s Lilly jogurt, presne podla navodu, trvanliva slahacka Rajo, 500 ml, datum spotreby az v juni (trosku som ju prisladila), vyslahala som slahacku nie celkom do tuha, pripravila Lilly vo vode, pomaly som prilievala a miesala - a ono sa to zrazilo Netusim co som spravila zle.