šľahané nad parou

ahojte šikovnice!

možno mi poradíte:
robila som včera krém-taký dezert do pohárov: celé vajcia nad parou+cukor,čokoláda,do vychladnutého šlahačka.
len som sa to prehnala s počtom a ostali mi 3 poháre (po 150ml)

dnes zasa pečiem a tak ma napadlo,či by sa to dalo použiť ako plnka(napr.na nejaký piškót.rez)

Mám dať maslo? Alebo želatínu? Čo mi tú penu "premení" na krémovú plnku???

Ďakujem!

Dobry vecer dievcata a chlapci,mala by som problem.Snazila som sa urobit plnku zo slahanych vajec nad parou.Slahala som a slahala az do zhustnutia (pol hodinku,aj viac) no miesto toho aby mi to vychladnute zhustlo,mi to akosi zostalo tekute.Ked to slaham len do zhustnutia je to take iste.Ked to slaham dlhsie,na vrchu je to hustejsie a spodok je tekuty,takze sa mi to zgrcne,ked tam dam maslo a ani ponorny mixer mi neomohol v tomto pripade na opravu.Roztopila som to ale uz to naspat nestuhlo.Kde robim moznu chybu,neviem sa dopatrat a uz je to vazne otravne,ze nie som schopna urobit tento druh

Ahojte šikovničky, chcem poprosiť o radu aký podľa možnosti čokoládový krém by ste mi odporučili na tortu, ktorú si prídu prevziať v piatok a potrebujú ju na nedeľu. A ak ju potiahnem MMF budú ju môcť držať v chladničke? Neroztečie sa? Mám otázku minule som robila poschodovú tortu a vrch sa mi akoby prepadol, prosto v dolnom korpuse bola priehlbina viete kde som urobila chybu, Ďakujem D

Ahojte, potrebujem pomoct. Ako mam z Bohusovho lahkeho vajecneho kremu urobit karamelovy? Kolko salka a kolko masla mam pridat?

baby prosim vas nehustne mi vajecny krem . co s tym?

Poradte mi prosim Vas,co so zvysnymi vajickami vyslahanymi nad parou?Vyslahala som a teraz zistila, ze kremu mam dost tak ani som ich s maslom nevyslahala.

Dievčatá asi si poviete, že mi preskakuje, ale môžete mi vysvetliť ako sa šľahá nad parou? Sorry za blbú otázku.

Ahojte dievčatá,práve som dokončila ľahký vaječný krém od Bohuša, mám ho krásne hladučký, len sa mi zdá nie dosť tuhý pod poťahovku. Robila som presne podľa návodu, mám ho nechať v chladničke a tak ponatierať tortu? ďakujem ...

Ahojte chcem vas poprosit o radu, preco mi hrkoce cukor vo vajickovom kreme??? Vobec neni hladky citit tam ten cukor. robila som podla receptu, myslela som ze sa nad parou rozpusti... Urobila som niekde chybu??? Dakujem

Ahojte babulky, ked vás velmi pekne poprosim, poradite mi co mam urobit, ked som slahala zltka nad parou s krystalovym cukrom a ten sa mi neroztopil?