Pre milovníkov kokosu.
| Kokosové cesto: | ||
| 7 | kusy | bielok |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 120 | gramov | kokos |
| 6 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 2 | kusy | oblátka |
| Kokosová plnka: | ||
| 750 | millilitrov | mlieko |
| 225 | gramov | kryštálový cukor |
| 8 | polievkové lyžice | múka |
| 380 | gramov | maslo |
| 160 | gramov | kokos |
| Kakaová piškóta: | ||
| 3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | kusy | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| trocha | kokos | |
| Čokoládový krém: | ||
| 3 | decilitre | mlieko |
| 1 | kus | vanilkový puding |
| 150 | gramov | čokoláda na varenie |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | maslo |
| Dokončenie: | ||
| džem | ||
| biela čokoládová poleva | ||
| kokos | ||
Kokosové cesto:
Bielky vyšľaháme s praš. cukrom do tuha, jemne primiuešame kokos, múku, pdp a vymiešame hladké cesto, ktoré vylejeme na tortovú oblátku a dáme upiesť 30 min.
vychladnuty korpus potrieme dzemom-ja som dala malinovy.
Kokosová plnka:
Mlieko, cukor a múku uvaríme na hustú kašu, keď bude vlažná, primiešame maslo a kokos.
Čokoládová piškóta:
Môžete použiť akúkoľvek čokoládovú piškótu alebo túto:
Bielka vyšľahať s cukrom do lesklej peny, postupne pridávať žĺtka a olej, potom ručne postupne vmiešať múku, kakao a štipku prášku do pečiva.
Čokoládový krém:
Môžete použiť falošný parížsky alebo pudingový, váš obľúbený alebo tento:
Mlieko, cukor a puding uvarime na hustý krém, nalámeme do toho čokoládu, ochladíme a vmiešame maslo.
Na záver polejeme bielou čokoládou a posypeme kokosom.
Dobrú chuť!
Ďalšie recepty
super len by bolo dobre napisat skladanie...a co je na kolaciku?vrch..dakujem za odpoved..