evkala | Obrátený jablkový koláč s kyslou smotanou
Neodolateľná chuť jabĺk s kyslou smotanou a tvarohom
| cukor | ||
| škorica | ||
| 800 | gramov | jablká |
| citrónová šťava | ||
| Cesto: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 180 | gramov | práškový cukor |
| 180 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | deciliter | olej |
| 1 | deciliter | voda teplá |
| Krém: | ||
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 6 | decilitre | mlieko |
| 7 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | nízkotučný tvaroh |
| 450 | gramov | kyslá smotana |
| 200 | gramov | čokoláda |
Jablká ošúpeme, nastrúhame, ochutíme škoricou, cukrom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na plech dáme papier na pečenie a rozložíme jablká.
Vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme vodu, potom olej. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Rozdelíme na dve časti, do jednej dáme kakao a striedavo kladieme kôpky na rozložené jablká. Pečieme pri teplote cca 180ºC cca 30 minút. Necháme vychladnúť a obrátime aby boli jablka hore.
Plnka: Do mlieka dáme kryštálový cukor a uvaríme vanilkový puding. Trošku necháme prechladnúť za občasného miešania, potom pridáme 250 g kyslej smotany a 250 g nízkotučného tvarohu. Dobre rozmiešame a natrieme na jablká.
Po stuhnutí dáme polevu. Polevu si pripravíme tak, že dáme nad paru rozpustiť čokoládu. Dobre rozmiešame a pridáme 200 g kyslej smotany. Polejeme koláč a necháme stuhnúť.
Dobrú chuť!
Ďalšie recepty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňaaam
