Pridal/a cookerka dňa 16. 03. 2022 - 18:53 - Recepty cookerka

Lotus cheesecake, Recepty na nepečené zákusky, cookerka

cookerka | Lotus Cheesecake - recept

reklama

Obľúbený, jednoduchý nepečený cheesecake so známou chuťou Lotus keksíkov.

Ingrediencie

1	balík	Lotus sušienky
70	gramov	maslo
400	gramov	Lotus nátierka
180	gramov	smotana na šľahanie
20	gramov	práškový cukor
250	gramov	mascarpone
1	kus	Pribináčik smotanový

Postup

Z balíku keksov si odložíme dva kúsky na ozdobu.

Z pomazánky si odložíme asi 150 gramov na vrchnú vrstvu a na ozdobu.

Sušienky s maslom pomixovať (odložiť 1-2 polievkové lyžice mrveničky na ozdobenie okrajov).

Pomixované sušienky natlačiť na dno 24 cm formy, ktorú vystelieme papierom na pečenie. Dať na hodinu do chladničky.

Zmixovať opatrne mascarpone, práškový cukor, 250 g Lotus nátierky a Pribináčik malý. Samostatne vyšľahať šľahačku dotuha a po lyžiciach primiešavať šľahačku do lotusového krému.

Naplniť formu krémom, uhladiť a dať zachladiť aspoň na pol dňa, najlepšie na noc.

V mikrovlnke jemne roztopiť zvyšok nátierky (asi 10-20 sekúnd) a vyliať opatrne na vychladený cheesecake. Dať opäť krátko zachladiť, po stuhnutí dorobiť stekance troškou roztopenej Lotus nátierky a posypať okraje rozmixovanými sušienkami. Navrch položiť 2 celé sušienky.

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky