Kinder pingui

Cesto:

Žĺtky s cukrom vymiešame do penista, pomaly primiešame vodu, muku zmiešanu s praškom do pečiva, pomaly primiešame kakao,pridame tuhy sneh z bielkov ,vymastime si dve rovnake plechy a pečieme dva platy .

Šľahačka:
Prisady na šlahačku, rozdelime na dve časti .polovicu želatiny namočime do cca3PL vody,nechame asi 5 minut nabobnat a pomalicky v mikrovlnke zohrejeme. Vyšlahame si šlahačku a pomali pridavame zelatinu aj s medom a vyšlahame do tuha.

Potom šlahačku natrieme na upečeny plat a dame na 20min do chladničky

Čokoládový krém:

Medzitym si pripravíme čokoládový krém.Nad parou rospustíme čokoládu a keď je rospustená ,pridame margarin a olej a dobre spolu premiešame aby bola vláčna .Ked trocha prechladne tak nanesieme na šlahačkovy krema znova vlozime do chladničky.

Ked je čokolada mierne stuhnutá tak vyšlaháme druhu časť šlahačky, nanesieme na krem ,prikryjeme druhym platom, polejeme čokoladovou polevou a necháme stuhnúť.