Pridal/a luhli dňa 08. 11. 2018 - 15:47 - Recepty luhli

reklama

Chutný zákusok s mandľovým cestom a čokoládovou plnkou.

Ingrediencie

Cesto:
8	kusy	vajce
100	gramov	práškový cukor
20	gramov	kakao
100	gramov	mandle
100	gramov	hladká múka
50	gramov	čokoláda
40	gramov	maslo
Krém:
150	gramov	maslo
100	gramov	práškový cukor
100	gramov	čokoláda
150	millilitrov	mlieko
1	polievková lyžica	rum

Postup

Cesto:

Žĺtky s 80 g pr. cukru vymiešame do peny, pridáme preosiate kakao, zomleté upražené mandle, premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zašľaháme doň zvyšných 20 g cukru.

K vymiešaným žĺtkom pridáme postrúhanú čokoládu, vlažné roztopené maslo a striedavo múku spolu s tuhým snehom. Všetko zľahka premiešame, vylejeme na vymastený plech a v mierne teplej rúre pomaly upečieme.

Upečené cesto rozrežeme po dĺžke na 3 diely, naplníme plnkou. Povrch potrieme plnkou a ozdobíme roztopenou čokoládou.

Krém:

Maslo s cukrom vymiešame do peny. Do mlieka dáme polámanú čokoládu a za stáleho miešania uvaríme dohusta. Vychladnutú čokoládovú kašu primiešame k maslu, vymiešame, dochutíme rumom.

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

Viac receptov od luhli