Pridal/a Martuška 123 dňa 12. 04. 2023 - 06:28 - Recepty Martuška 123

Punčová roláda, Recepty na zákusky, Martuška 123

Martuška 123 | Punčová roláda

reklama

Jednoduchá roláda bez krému s vôňou a chuťou obľúbeného zákusku.

Ingrediencie

Cesto 1:
6	kusy	vajce
120	gramov	kryštálový cukor
120	gramov	polohrubá múka
Cesto 2:
4	kusy	vajce
80	gramov	kryštálový cukor
80	gramov	polohrubá múka
Punčová zálievka:
200	millilitrov	ríbezľový sirup
150	gramov	práškový cukor
3	polievkové lyžice	rum
Cukrová poleva:
300	gramov	práškový cukor
3	polievkové lyžice	ríbezľový sirup
3	polievkové lyžice	rum

Postup

Cesto 1: Bielky vyšľahám s cukrom, nie celkom tuho, pridám žĺtky, došľahám a pridám múku. Vylejem na plech vystlaný papierom na pečenie 30 x 40 cm. Pečiem na 200 stúp. 8 min. Upečené stočím s papierom.

Cesto 2: Pečiem tak ako prvý plát. Plech 26 x 35 cm.

Punčová zálievka: Všetko zmiešam, dám na plameň a ešte horúcim potriem plát.

Vychladnutý 1 plát roztočím s potriem malinovým džemom. Priložím druhý plát potriem punčovým horúcim sirupom. A teraz zase potriem džemom a opatrne stočím roládu.

Cukrová poleva: Všetko spolu zmiešame a potrieme roládu. Môžeme pridať potravinárske farbivo. Vrch môžeme pofŕkať čokoládou.

Výnos

1 roláda

Celkový čas

53 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

8 minút

Recepty na zákusky

roláda

punč