Pridal/a Sandra Hvilová dňa 16. 11. 2019 - 10:20 - Recepty Sandra Hvilová

Punčová roláda, Recepty na zákusky, Sandra Hvilová

Sandra Hvilová | Punčová roláda

reklama

Ľahučká punčová roláda

Ingrediencie

8	kusy	vajce
8	polievkové lyžice	múka
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
200	millilitrov	voda
100	gramov	kryštálový cukor
	trocha	punčová aróma
	trocha	rum
	trocha	potravinárska farba červená
		marhuľový džem

Postup

4 bielky vyšľaháme s cukrom. Pridáme 4 žĺtka a 4 PL múky. Cesto vylejeme na plech a pečieme pri 180 st. 10 minút.

Druhé cesto urobíme rovnako, ale pridáme aj trochu červeného potravinárskeho farbiva.

Keď sa nám pečú pláty, pripravíme si rumový rozvar: 200 ml vody a 100 ml cukru necháme zovrieť. Pridáme od oka rumu alebo rumovú arómu.

Keď máme pláty upečené a vychladnuté poskladáme zákusok. Prvý plát potrieme nahrubo džemom a položíme naň ružový plat, ružový plat polejeme vychladnutým rozvarom, potrieme džemom a zvinieme do rolády.

Polevu si môže dať každý akú chce alebo len posypať práškovým cukrom.

Výnos

1 roláda

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na zákusky

roláda

punč