Pridal/a Sandra Hvilová dňa 13. 03. 2020 - 14:14 - Recepty Sandra Hvilová

Čokoládová torta, Recepty na torty, Sandra Hvilová

reklama

Čokoládová torta z ovocím

Ingrediencie

7	polievkové lyžice	práškový cukor
7	kusy	vajce
5	polievkové lyžice	hladká múka
1	liter	mlieko
3	kusy	čokoládový puding
150	gramov	kryštálový cukor
150	gramov	mliečna čokoláda
200	gramov	maslo
250	millilitrov	šľahačková smotana
250	gramov	mliečna čokoláda
		jahody
		mandarínky
2	polievkové lyžice	kakao

Postup

Upečieme si korpus.

Bielka vyšľaháme z cukrom na sneh. Pridávame po jednom žĺtka. Lopatkou zamiesame preosiatu muku z kakaom. Korpus pecieme 45 minút na 175st. Upečeny korpus dáme vychladnúť na mriežku. Vychladnuty prezeme na 3platy. Plníme krémom.

Krém: uvaríme puding z mlieka, čokoládových pudingov a kryštáloveho cukru. V miske si vyslahame maslo z rozpustenou vychladnutou čokoládou. Keď je puding vychladnuty zaslahame ho do čokoládového masla postupne po lyziciach.

Začneme plniť platy korpusu. Prvý natrieme krémom poukladame nakrajane jahody a priložíme druhym platom zo spodnej strany natretim krémom. Druhý plat natrieme z hornej strany krémom pridame mandarínky a preložíme tretí plat zo spodnej strany tiež potretym kremom. Celu tortu potrieme kremom a dáme stuhnut do chladničky.

Stuhnutu tortu natrieme čokoládovou polevou ktorú si pripravíme nad parou. Šľahačku a nalamanu čokoládu dáme nad paru. Rozpustenu necháme vychladnúť . A dáme stuhnut do chladničky a nakoniec ozdobime podľa seba.

Doplňujúce obrázky